VOV1 - Sau mỗi món ăn nghệ nhân nhân dân ẩm thực Ánh Tuyết dốc lòng chế biến chưa bao giờ chỉ là hương vị, mà ở đó còn là câu chuyện văn hóa, sự kết tinh truyền thống và phẩm chất thanh lịch của con người Việt Nam chảy xuyên qua năm tháng.

VOV1 - Hà Nội là địa phương duy nhất lựa chọn 11 lĩnh vực công nghiệp văn hóa, trong đó đưa ẩm thực trở thành một lĩnh vực trọng điểm trong Dự thảo Đề án xây dựng Bộ chỉ tiêu thống kê các ngành công nghiệp văn hóa trên địa bàn thành phố.

VOV1 - Bằng việc định vị thương hiệu gắn liền với không gian văn hóa, ẩm thực và du lịch trải nghiệm, Thái Nguyên đã biến mỗi chén trà thành một "đại sứ văn hóa" chạm đến trái tim của bạn bè bốn phương.

VOV1 - Lần đầu tiên tại Việt Nam, số lượng nhà hàng đạt Sao MICHELIN chạm mốc hai chữ số, đánh dấu sự nâng hạng mạnh mẽ của Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.

VOV1 - Cứ đến tháng lễ Ramadan, khu phố Benhil ở trung tâm Jakarta, vốn có nhiều quán ăn vặt, lại càng đông đúc hơn với khu chợ ẩm thực dành cho những người Hồi giáo sau một ngày nhịn ăn.

VOV1 - Tại nhà hàng Alchemist ở thủ đô Copenhagen của Đan Mạch, thực khách không chỉ thưởng thức bữa tối mà còn bước vào một trải nghiệm nghệ thuật đa giác quan. Sự phát triển của các trải nghiệm ẩm thực độc đáo đã thúc đẩy chính phủ Đan Mạch xem xét công nhận ẩm thực như một loại hình nghệ thuật.

VOV1 - Ngày 05/02/2026, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc đã phối hợp cùng các nhà hàng Việt Nam ở sở tại tổ chức sự kiện “Ngày Phở Việt Nam” tại trụ sở Đại sứ quán. Sự kiện nhằm nâng cao hình ảnh thương hiệu quốc gia thông qua tinh hoa ẩm thực Phở Việt Nam.

VOV1 - Tại Trung tâm Văn hóa – Du lịch tỉnh, Hội chợ – Triển lãm quà tặng, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và sản phẩm OCOP gắn với Lễ hội Ẩm thực món ngon Tây Nguyên năm 2025 đã chính thức khai mạc. Sự kiện do Sở Công Thương Đắk Lắk chủ trì, diễn ra đến ngày 25/12.

VOV1 - “Ngày của phở” lần thứ 9 vừa diễn ra thành công tại TPHCM và Tuần lễ phở châu Âu 2025 lần đầu tiên được tổ chức, khiến câu chuyện nâng tầm ẩm thực Việt lại được đặt ra một cách rõ nét hơn bao giờ hết.

VOV1 - Du khách đổ xô đến các quán ăn trên khắp thủ đô Rome (Italia) vào thứ Tư (10/12) để thưởng thức 2 món mỳ ý trứ danh: carbonara và amatriciana, ăn mừng quyết định của UNESCO về việc đưa ẩm thực quốc gia của họ vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của tổ chức này.