VOV1 - Công an TP.HCM cho biết, đơn vị đã khởi tố 3 bị can có hành vi sản xuất, tiêu thụ hơn 4 tấn bột ngọt giả, thu lợi bất chính lớn gây thiệt hại sức khỏe người tiêu dùng.

VOV1 - Thị trường khoảng 2 tỷ người Hồi giáo theo hệ thống kiểm soát chất lượng tiêu chuẩn Halal hiện có quy mô hơn 8.000 tỷ USD. Trong đó, nông sản, thực phẩm Halal chiếm khoảng 65% tổng kim ngạch thương mại. Đây là thị trường đầy tiềm năng của nước ta để có thể xuất khẩu nông sản, thực phẩm.

VOV1 - Với chủ đề “An toàn thực phẩm: Chuyển tư duy quản lý khâu lẻ sang kiểm soát toàn chuỗi”, chương trình hôm nay cùng nhìn nhận những bất cập trong công tác quản lý, đồng thời phân tích các giải pháp nhằm xây dựng một hệ thống kiểm soát xuyên suốt, hiệu quả và bền vững.

VOV1 - Trong đợt cao điểm “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 (từ ngày 15/4 đến 15/5), Hải quan cửa khẩu quốc tế Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh thực hiện đồng bộ các giải pháp nghiệp vụ, tăng cường kiểm soát hàng hóa qua biên giới, trọng tâm là các mặt hàng liên quan đến an toàn thực phẩm.

VOV1 - Chiều nay 4/5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Hướng Hóa, tỉnh Quảng Trị thông tin, phần lớn các bệnh nhân trong vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn thực phẩm tại một cơ sở bánh mì ở thôn Tân Sơn, xã Tân Lập, sức khoẻ đã ổn định và được xuất viện.

VOV1 - Liên quan đến vụ việc nhiều người ở xã Tân Lập (huyện Hướng Hóa cũ), tỉnh Quảng Trị nhập viện nghi do ăn bánh mì bị ngộ độc, Bộ Y tế vừa yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương kiểm tra, làm rõ.

VOV1 - Thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, làm gia tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu khâu lựa chọn, bảo quản và chế biến không đảm bảo an toàn. Điều này gây ảnh hưởng đến sức khỏe, làm gián đoạn kỳ nghỉ, thậm chí gây ra những hệ quả nghiêm trọng cho người dân.

VOV1 - Tỉnh Vĩnh Long vừa ban hành Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn tỉnh, với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, chú trọng bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

VOV1 - Vừa qua, đoàn công tác của Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã thăm và làm việc tại Tập đoàn TH trong khuôn khổ giám sát hoạt động và xây dựng kế hoạch triển khai Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng giai đoạn tiếp theo.

VOV1 - Ngày 14/4, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tổ chức lễ ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở cung cấp suất ăn và thực phẩm cho trường học trên địa bàn. Sự kiện diễn ra trong bối cảnh dư luận đặc biệt lo ngại sau hàng loạt vụ việc liên quan đến an toàn thực phẩm học đường.