Trong bối cảnh an toàn thực phẩm tiếp tục là vấn đề được xã hội đặc biệt quan tâm, Chính phủ đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo quan trọng, thể hiện rõ quyết tâm siết chặt quản lý và chuyển từ tư duy bị động sang chủ động kiểm soát rủi ro, bảo vệ sức khỏe người dân.
Nổi bật là Chỉ thị số 17 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới. Chỉ thị yêu cầu các bộ, ngành, địa phương nâng cao vai trò người đứng đầu, khắc phục tình trạng buông lỏng quản lý, đồng thời đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm.
Tiếp đó, Quyết định số 38 năm 2021 của Thủ tướng Chính phủ quy định về việc thí điểm thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm, tạo cơ sở để nâng cao hiệu lực, hiệu quả trong công tác kiểm tra, giám sát tại cơ sở. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm chuyên nghiệp hóa lực lượng thực thi và giảm chồng chéo trong quản lý.
Gần đây, Chính phủ cũng liên tục ban hành các công điện, văn bản chỉ đạo yêu cầu tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm theo chuỗi, đặc biệt trong các dịp cao điểm như lễ, Tết, mùa du lịch… Các địa phương được yêu cầu rà soát toàn bộ quy trình từ sản xuất đến tiêu thụ, không để xảy ra các “điểm mù” trong quản lý.
Bên cạnh đó, việc triển khai Luật An toàn thực phẩm năm 2010 (sửa đổi, bổ sung) cùng các nghị định hướng dẫn thi hành tiếp tục được đẩy mạnh, trong đó nhấn mạnh yêu cầu truy xuất nguồn gốc, công khai, minh bạch thông tin sản phẩm và nâng cao trách nhiệm của doanh nghiệp.
Một điểm đáng chú ý là Chính phủ đang thúc đẩy ứng dụng công nghệ số trong quản lý an toàn thực phẩm, thông qua các đề án chuyển đổi số quốc gia, trong đó có nội dung xây dựng hệ thống dữ liệu về chuỗi cung ứng thực phẩm, hỗ trợ truy xuất nguồn gốc và giám sát hiệu quả hơn.
Những văn bản chỉ đạo này cho thấy rõ định hướng xuyên suốt: chuyển từ quản lý theo từng khâu riêng lẻ sang kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng; từ xử lý vi phạm sang phòng ngừa rủi ro; từ trách nhiệm của riêng cơ quan quản lý sang sự tham gia của toàn xã hội.
Tất cả nhằm hướng tới mục tiêu cao nhất: bảo đảm an toàn cho mỗi bữa ăn của người dân, củng cố niềm tin của xã hội và xây dựng một môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm minh bạch, bền vững.
Bình luận