Chỉ còn 2 ngày nữa là đến Rằm tháng Tám. Trong lúc thị trường bánh Trung thu trầm lắng, sức mua ở nhiều nơi chỉ bằng một nửa năm ngoái, thì tại Hải Phòng, có một cửa hàng sản xuất bánh Trung thu truyền thống không đủ đáp ứng nhu cầu. Nhiều người phải xếp hàng xuyên đêm chỉ để chờ mua bánh của thương hiệu có tuổi đời hơn 60 năm này. Để có thêm góc nhìn về câu chuyện đang thu hút sự chú ý của dư luận với nhiều ý kiến trái chiều, cùng bàn luận nội dung này với anh Hoàng Văn Tùng, giáo viên giảng dạy môn kỹ thuật chế biến món ăn, trường Trung cấp nghề Thanh Xuân (Hà Nội), chủ thương hiệu bánh trung thu Mộc Cổ, dòng bánh cổ truyền của thủ đô và nhà văn Trang Hạ.

Thấy gì từ việc người dân xếp hàng từ nửa đêm để mua bánh trung thu tại Hải Phòng?- Trải nghiệm tàu treo trên không đầu tiên vừa chính thức vận hành ở Trung Quốc.

Mấy ngày qua, lực lượng chức năng liên tục kiểm tra, phát hiện và bắt giữ kho hàng chứa hàng tấn bánh, kẹo nhập lậu “3 không” gây nhiều lo ngại về an toàn thực phẩm mùa trung thu. Phóng viên Đài TNVN phản ánh hoạt động của các lực lượng chức năng, tăng cường phối hợp kiểm tra, giám sát, xử lý các vụ việc gian lận thương mại, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dịp Tết Trung thu sắp tới, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu tăng cao. Để ngăn chặn việc sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm chất lượng, lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát chất lượng mặt hàng này.

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng cao. Những ngày qua, lực lượng chức năng liên tục kiểm tra, phát hiện và bắt giữ hàng tấn bánh, kẹo nhập lậu, dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm mùa trung thu năm nay.

Còn khoảng 10 ngày nữa là đến tết Trung thu, trên thị trường, các loại bánh Trung thu tiếp tục ghi nhận sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại, giá cả, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn. Các siêu thị, cửa hàng cũng triển khai nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn. Theo các nhà sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, do giá nguyên liệu đầu vào tăng nên giá bán thành phẩm cũng tăng theo, nhìn chung giá bánh năm nay tăng từ 5-10% so với năm trước. Đặc biệt, năm nay, so với bánh truyền thống, dòng bánh hiện đại có vị ngọt thanh, nhiều loại bánh nhân mới để đáp ứng nhu cầu cũng như xu hướng lựa chọn phực phẩm "xanh - sạch" của người tiêu dùng.

Đẩy mạnh các chương trình kích cầu, bình ổn thị trường dịp cuối năm.- Thị trường bánh Trung thu đa dạng mẫu mã, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn.- Tập đoàn Công nghiệp Than khoáng sản Việt Nam nộp Ngân sách nhà nước cao, đảm bảo than - khoáng sản cho các hoạt động kinh tế và hoàn thanh toàn diện kế hoạch sản xuất kinh doanh cả giai đoạn 2018-2022.

Công tác quản lý thị trường, bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu đang được các ngành, địa phương ở Lào Cai tăng cường trong dịp này.

Tết Trung thu đang cận kề, đây cũng là thời điểm một số tổ chức, cá nhân lợi dụng cung cấp bánh Trung thu, nguồn hàng nhập lậu, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ đưa ra thị trường. Thực hiện Công văn số 1823 của Tổng cục Quản lý thị trường, lực lượng QLTT cả nước đã và đang tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất, phát hiện và thu giữ hàng nghìn chiếc bánh Trung thu nhập lậu.

Những ngày này, tại các cửa hàng, siêu thị thành phố Đà Nẵng, nguồn hàng bánh Trung thu được bày bán khá sớm, đa dạng chủng loại. Giá nguyên liệu như bột mỳ tăng nên một số loại bánh Trung thu cao cấp tăng khoảng 5% đến 10% so với năm ngoài, dòng bánh bình dân cũng tăng nhẹ.