Trồng và kinh doanh nhiều loại nấm thương phẩm, đó là mô hình khởi nghiệp độc đáo của chị Mai Thị Ánh Xuân ở ấp Phước Khánh, xã An Khánh, huyện Châu Thành (tỉnh Bến Tre). Mô hình này mở ra hướng đi mới, làm phong phú thêm ngành thực phẩm phục vụ nhu cầu cuộc sống theo hướng sạch, thân thiện với môi trường.
Theo báo cáo 2023 của Viện Chính sách Công Australia, năng lực cạnh tranh kinh tế của Australia năm 2023 đã giảm mạnh so với các quốc gia tương đương như Mỹ, Anh, Canada hay New Zealand, xuống vị trí thứ 19 thế giới, gia tăng rủi ro đối với nền kinh tế.
Ngành giáo dục tỉnh Thừa Thiên Huế đang triển khai phương án hạn chế thấp nhất tình trạng thiếu giáo viên cục bộ ở các cấp học, đảm bảo chất lượng dạy học và đạt mục tiêu kế hoạch năm học mới 2023-2024, PV Đài TNVN thường trú tại miền Trung thông tin:
Đêm qua rạng sáng nay, những người yêu thiên văn tại nhiều nơi trên thế giới đã được chứng kiến cực đại của 1 trong 2 trận mưa sao băng đẹp nhất trong năm - Mưa sao băng Perseids
Xử lý vi phạm công trình thuỷ lợi còn gặp nhiều khó khăn - Vì sao công tác tiêm phòng gia súc, gia cầm tại Bắc Giang hay bị chậm? - Siết chặt xử lý nghiêm hành vi khai thác IUU - Lão nông ở Cà Mau trồng thành công nấm nữ hoàng quý hiếm.
- Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng gửi thư cho ngành giáo dục nhân dịp năm học mới.- Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 8 thông tin nhiều vấn đề dư luận quan tâm.- Đà Nẵng và Khánh Hòa chuyển trạng thái phòng chống dịch từ 0 giờ sáng nay.- Bộ trưởng Quốc phòng Ấn Độ và Trung QUốc hội đàm trong bối cảnh 2 nước liên tục trong trạng thái căng thẳng từ đầu tháng 5 tới nay.- Iran đã cho phép các thanh sát viên của IAEA tiếp cận cơ sở hạt nhân của nước này.
Việc nghiên cứu và phát triển sản xuất các loài nấm ăn và nấm dược liệu trên thế giới nói chung và Việt nam nói riêng có ý nghĩa, vai trò quan trọng đối với con người. Ngoài giá trị dinh dưỡng (rất giàu protein, glucid, lipid, các axit amin, vitamin, khoáng chất ..v.v..) nấm còn có các hoạt chất sinh học (các chất đa đường, axit nucleic .v.v…) Vì vậy, có thể coi nấm như một loại “rau sạch”, “thịt sạch” và là loại “thực phẩm thuốc”. Việc nghiên cứu tạo ra nấm dược liệu đông trùng hạ thảo từ các loại giá thể khác nhau có hàm lượng dược chất và thành phần khoáng chất vitamin tương đương với sản phẩm ngoài tự nhiên cho thấy hướng đi hiệu quả của các nghiên cứu này. Khách mời là chuyên gia nghiên cứu thạc sĩ Nguyễn Thị Hồng sẽ cùng trao đổi vấn đề này.