VOV1 - Trong bối cảnh Việt Nam chuẩn bị đăng cai Năm APEC 2027, vấn đề đặt ra với ngành thủy sản là làm thế nào để gia tăng giá trị sản phẩm và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng khu vực.

VOV1 - Khởi nghiệp từ việc đào ao thuê, sau nhiều năm, bà Nguyễn Thị Lý, ở Đồng Tháp đã làm chủ của 31 ao nuôi cá tra với tổng diện tích hơn 60 ha, doanh thu 450 đến hơn 500 tỷ đồng/năm.

Hiện nay, ngư dân nuôi cá bè trên sông ở tỉnh Tiền Giang rất phấn khởi vì đầu ra rất thuận lợi, giá cá tăng vọt, thu lợi nhuận cao.

Năm 2024 là một năm mà ngành hàng cá tra của Việt Nam đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức về hàng hóa, vật tư đầu vào, chi phí logistic tăng. Cùng với đó là giá thu mua cá tra nguyên liệu đã ảnh hưởng đến các cơ sở sản xuất giống, các hộ nuôi thương phẩm, đặc biệt là các cơ sở nhỏ lẻ. Tuy nhiên, vượt qua những thách thức ngành hàng cá tra đã khẳng định được vị thế về xuất khẩu cá da trơn, kim ngạch xuất khẩu tăng so với cùng kỳ, các thị trường được mở rộng và những cam kết về giảm phát thải trong nuôi trồng thủy sản được triển khai mạnh mẽ nhằm thích ứng với yêu cầu của thị trường.

Diện tích thả nuôi thủy sản trong 9 tháng qua của Cần Thơ hơn 7.900 ha, tăng so với cùng kỳ. Trong đó đã thu hoạch hơn 3.100 ha với sản lượng hơn 162.000 tấn, bằng 98% so với cùng kỳ. Các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm được áp dụng như VietGAP và bộ tiêu chuẩn đánh giá áp dụng cho ngành thuỷ sản giúp quản lý nuôi trồng có trách nhiệm và hiệu quả.

Diện tích nuôi cá tra vùng ĐBSCL hiện nay khoảng 6.000 ha với sản lượng trên 1,5 triệu tấn và là một trong trong những đối tượng thủy sản nuôi chủ lực phục vụ xuất khẩu. Năm 2022 xuất khẩu cá tra của Việt Nam đã đạt hơn 2,4 tỷ USD, sản phẩm có mặt tại 140 thị trường trên thế giới. Để thích ứng với biến đổi khí hậu, giảm phát thải, ngành hàng cá tra vùng ĐBSCL đang hướng đến sản xuất theo mô hình kinh tế tuần hoàn, áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong chế biến, bảo quản và vận chuyển nhằm nâng cao giá trị kinh tế bền vững.

Ngành hàng cá tra đã, đang là một trong những ngành hàng thủy sản xuất khẩu chủ lực. Hiện nay, sản phẩm cá tra của Việt Nam đã có mặt trên 140 thị trường thế giới, kim ngạch xuất khẩu năm 2022 mang về hơn 2,4 tỷ USD. Diện tích nuôi cá tra lớn ở vùng ĐBSCL tập trung ở một số địa phương An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ, Bến Tre và Vĩnh Long với diện tích khoảng 6.000 ha. Mô hình kinh tế tuần hoàn sẽ khuyến khích áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong chế biến, bảo quản và vận chuyển thủy sản, giảm tổn thất sau thu hoạch nhằm tận dụng, tiết kiệm nguyên liệu nguyên liệu đầu vào, khuyến khích nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm có giá trị kinh tế từ phụ phẩm nhằm giảm phát thải, tận dụng tài nguyên.

Thời gian qua, ngành cá da trơn (cá tra) tại Đồng bằng sông Cửu Long chịu nhiều tác động, từ giá cả vật tư, thức ăn tăng cao, biến đổi khí hậu, thất thoát lớn trong các khâu từ sản xuất đến thu hoạch; trong đó, thất thoát tại vùng nuôi chủ yếu nằm ở khâu thất thoát thực phẩm. Để góp phần giảm tình trạng này, Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Australia (ACIAR) và Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Quốc tế Canada (IDRC) đồng tài trợ triển khai dự án về “Thất thoát thực phẩm trong chuỗi giá trị cá da trơn (cá tra) ở lưu vực sông Mekong” với nhiều hợp phần thiết thực, phù hợp với tình hình địa phương.

Theo Hiệp hội chế biến và xuất khẩu Thủy sản Việt Nam ( VASEP), sau thời gian giữ ở mức cao giá thức ăn cá tra đã giảm, qua đó giúp nông dân đẩy mạnh thả nuôi so với thời điểm đầu năm nay.

Sau Tết cổ truyền Quý Mão, nhu cầu chế biến cá tra xuất khẩu tăng cao nên cá tra thương phẩm tại tỉnh Tiền Giang hút hàng, giá tăng ở mức cao, người dân rất phấn khởi. PV Nhật Trường đưa tin: