Hội thảo “Truyền thông kiến thức chăm sóc cho phụ nữ tại Cần Thơ” thu hút sự tham gia của hơn 300 phụ nữ trong tỉnh cùng nhiều cơ quan báo chí trung ương và địa phương nhằm cung cấp các thông tin cập nhật về Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị về một số giải pháp đột phá nhằm tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, các kiến thức về dinh dưỡng phổ thông, cách thức và hướng dẫn đọc nhãn các sản phẩm về thực phẩm, đồ uống và các thông tin liên quan.

Phát biểu khai mạc, ông Vũ Mạnh Cường – Giám đốc Trung tâm Truyền thông – Giáo dục sức khỏe Trung ương thuộc Bộ Y tế (Trung tâm T5G) đánh giá cao sáng kiến của Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam trong việc tích cực phối hợp với Trung tâm T5G để tổ chức sự kiện này. Đây chính là những hoạt động thiết thực và kịp thời nhất, thể hiện tinh thần trách nhiệm xã hội của ngành đồ uống, hưởng ứng theo tinh thần Nghị quyết số 72-NQ/TW trong công tác tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân. Với vai trò là một đơn vị sự nghiệp công lập trực thuộc Bộ Y tế, Trung tâm T5G được giao nhiệm vụ trên toàn quốc với mạng lưới từ trung ương tới các địa phương về truyền thông, đào tạo - giáo dục sức khoẻ; nghiên cứu khoa học; chỉ đạo tuyến; hợp tác quốc tế theo đúng định hướng và kế hoạch của ngành y tế, đồng thời tuyên truyền đường lối của Đảng, các chủ trương, chính sách, pháp luật của Nhà nước, của ngành y tế về bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khoẻ nhân dân.

Nghị quyết 72 không chỉ đặt ra yêu cầu đổi mới trong nội bộ ngành y tế, mà còn nhấn mạnh việc huy động sức mạnh toàn xã hội. Sức khỏe nhân dân không phải trách nhiệm riêng của ngành y, mà cần sự tham gia của cả hệ thống chính trị, doanh nghiệp và cộng đồng. Thêm vào đó Nghị quyết số 72 khẳng định, chuyển mạnh từ tư duy tập trung khám, chữa bệnh sang chủ động phòng bệnh, chăm sóc sức khỏe toàn diện, liên tục theo vòng đời; củng cố, nâng cao năng lực y tế cơ sở và y tế dự phòng.

Chính vì vậy, sự hợp tác giữa Trung tâm T5G đã hợp tác với VBA, hiệp hội đại diện cho các doanh nghiệp ngành đồ uống Việt Nam đã thể hiện và nâng cao được vai trò không nhỏ của cộng đồng các doanh nghiệp, đặc biệt là ngành đồ uống trong việc thực hiện các sáng kiến nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi và hình thành lối sống lành mạnh của người dân, đặc biệt là phụ nữ, người đóng vai trò quan trong việc cung cấp dinh dưỡng tại mỗi gia đình. Nhờ đó, y tế Việt Nam sẽ từng bước hình thành một hệ sinh thái hiện đại, vừa đảm bảo tính bền vững, vừa đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của người dân.

Là một trong những ngành hàng cung cấp các sản phẩm đồ uống đa dạng và phong phú đến người tiêu dùng, PGS. TS Nguyễn Văn Việt, Chủ tịch Hiệp hội VBA đã chia sẻ sự vui mừng và vinh dự khi được phối hợp đồng hành cùng với Trung tâm T5G tổ chức Hội thảo ý nghĩa trong chuỗi các sáng kiến của ngành đồ uống việc góp phần chăm sóc sức khỏe nhân dân thông qua việc cung cấp thêm những thông tin khoa học hữu ích về dinh dưỡng, sản phẩm đồ uống phục vụ nhu cầu đời sống hàng ngày, đặc biệt đối tượng phụ nữ người đóng vai trò trung tâm và không thể thiếu trong gia đình người sẽ lựa chọn và quyết định việc cung cấp dinh dưỡng hàng ngày cho tất cả các thành viên trong gia đình với các độ tuổi khác nhau, từ trẻ nhỏ tới người cao tuổi.

PGS. TS Nguyễn Văn Việt cho biết, Hiệp hội VBA được thành lập từ năm 1991. Đến nay, VBA đã quy tụ trên 100 hội viên là các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đồ uống hàng đầu Việt Nam, và các doanh nghiệp phụ trợ và thương mại dịch vụ. Với gần 35 năm hoạt động và phát triển, cho tới nay Hiệp hội VBA đã và đang đóng góp quan trọng vào sự phát triển của ngành công nghiệp đồ uống Việt Nam và đóng một vai trò cầu nối, tạo ảnh hưởng cho mọi lĩnh vực trong chuỗi giá trị của ngành đồ uống.

Bên cạnh đó, Hiệp hội VBA luôn thấu hiểu và đồng hành cũng với Chính phủ, các Bộ ngành đặc biệt là Bộ Y tế  về chăm sóc sức khỏe cộng đồng, nâng cao chất lượng sống và phát triển bền vững. Đối với sức khỏe cộng đồng, PSG. TS Việt cho rằng, việc thúc đẩy tiêu dùng các sản phẩm đồ uống có trách nhiệm, đặc biệt là sản phẩm có chứa cồn (bia, rượu) hoặc đường (các loại nước giải khát, nước trái cây v.v) và duy trì lối sống lành mạnh là trách nhiệm chung. Nhiều doanh nghiệp trong ngành đã và đang triển khai các chương trình cộng đồng về dinh dưỡng cân bằng và vận động thể chất — đặc biệt hướng tới trẻ em, phụ nữ và người lao động. Ngành đồ uống đã hỗ trợ giáo dục sức khỏe trong trường học, tổ chức các sự kiện thể thao, và phát động các chiến dịch khuyến khích lối sống năng động. Đây không phải là hoạt động ngắn hạn, mà là cam kết dài hạn nhằm giảm nguy cơ bệnh không lây nhiễm và xây dựng một tương lai thế hệ người Việt Nam ngày càng khỏe mạnh hơn.

Trong công tác chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng chiếm một vị trí quan trọng. Các chị em phụ nữ tham dự Hội thảo rất chăm chú theo dõi bài thuyết trình từ PGS. TS. BS. Nguyễn Quang Dũng - Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm - Viện Đào tạo Y học dự phòng & Y tế công cộng - Đại học Y Hà Nội. Với nhiều thông tin chuyên sâu về dinh dưỡng được trình bày một cách dễ hiểu, PGS. TS. BS Dũng đã giúp các chị em phụ nữ hiểu rõ về vai trò của từng chất dinh dưỡng thiết yếu, tập trung hơn vào vấn đề cân nặng của cơ thể đặc biệt là mối quan hệ với bệnh thừa cân béo phì. Ông giải thích rõ hơn về Dinh dưỡng chủ động là việc mỗi cá nhân hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng, trạng thái sức khỏe của bản thân, và chủ động điều chỉnh chế độ ăn – hoạt động thể lực – giấc ngủ – kiểm soát cân nặng – thói quen sống để đạt sức khỏe tối ưu và từ đó, đưa ra những lời khuyên dinh dưỡng hợp lý.

Một trong những vấn đề thu hút sự quan tâm trong thời gian qua là việc Quốc hội đã thông qua Luật thuế tiêu thụ đặc biệt trong đó có việc tăng thuế các mặt hàng rượu bia và bổ sung mặt hàng nước giải khát có đường trên 5g/100ml vào diện chịu thuế từ năm 2027 để hạn chế tiêu dùng. PGS. TS. BS Dũng cũng đồng tình với quan điểm của giám đốc Trung tâm T5G là cần phải tiêu dùng những mặt hàng này một cách hợp lý, vừa phải. Ông cho biết béo phì đến từ nhiều nguyên nhân như dư năng lượng nạp vào, hoạt động thể lực ít, giấc ngủ, yếu tố môi trường, yếu tố sinh học cá nhân (tuổi, di truyền, nội tiết) chứ không chỉ do uống nhiều nước giải khát có đường. Ông kết luận “Đường không phải là thủ phạm duy nhất - năng lượng dư thừa mới là cốt lõi. Béo phì là bệnh của hệ thống lối sống, không phải của một loại thực phẩm. Hiện chưa có bằng chứng nhất quán về mối liên hệ giữa đồ uống có đường và thừa cân béo phì”.

Sau khi đã được cập nhật về Nghị quyết 72 của Bộ Chính trị, được trang bị một số kiến phổ thông về dinh dưỡng, các chị em phụ nữ đã hiểu thêm được phần nào cách thức chăm sóc sức khỏe chủ động thông qua việc đi chợ, lựa chọn thực phẩm, đồ uống, chuẩn bị bữa ăn hàng ngày cho gia đình thân yêu của mình. Nói tới việc lựa chọn thực phẩm đồ uống, một trong những yếu tố quan trọng là các chị em cần hiểu được các thông tin về một sản phẩm thông qua nhãn hàng hóa để quyết định có lựa chọn thực phẩm, đồ uống đó hay không, tiêu dùng như thế nào là hợp lý, sử dụng dụng vào những dịp nào, thời điểm nào, kết hợp hay không nên kết hợp với thực phẩm, cần tránh những thực phẩm nào. Chính vì vậy, bài thuyết trình của Bà Nguyễn Thanh Hồng – Trung tâm truyền thông GDSK Trung ương Bộ Y tế về “Hướng dẫn cách đọc nhãn thực phẩm và đồ uống” cung cấp các thông tin vô cùng hữu ích và thực tế cho các chị em.

Với sáng kiến hợp tác tổ chức Hội thảo này giữa Trung tâm T5G và Hiệp hội VBA, có thể thấy, ngành hàng đồ uống đã rất nhanh chóng hưởng ứng thiết thực Nghị quyết 72 của Bộ Chính trị trong việc chủ động chăm sóc sức khỏe với những lợi ích lớn lao mà tất cả chúng ta đều có thể dễ dàng nhận ra như tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ ốm đau, bệnh tật; cải thiện chất lượng cuộc sống; giảm chi phí y tế, tiết kiệm chi phí cho gia đình.

Hội thảo không chỉ cung cấp kiến thức chuyên sâu mà còn tạo không khí giao lưu sôi nổi qua các hoạt động tương tác. Thông qua sự kiện, các chị em phụ nữ được trang bị thêm kỹ năng chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình, từ đó lan tỏa lối sống lành mạnh, thúc đẩy lối sống tích cực, sử dụng sản phẩm dinh dưỡng hợp lý, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

Hiệp hội VBA tự hào về những kết quả bước đầu từ buổi hội thảo và cam kết sẽ tiếp tục nỗ lực triển khai thêm các hoạt động trong thời gian tới với mong muốn được đóng góp nhiều hơn không những chỉ vào phát triển kinh tế-xã hội mà còn để thể hiện tinh thần trách nhiệm, hướng tới một Việt Nam xanh, phát triển bền vững với những người dân mạnh khỏe và hạnh phúc.