Những ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, Hội chợ Mùa Xuân 2026 với chủ đề “Kết nối thịnh vượng – Đón xuân huy hoàng” đã trở thành điểm đến của đông đảo người dân Thủ đô và du khách. Không chỉ là nơi mua sắm phục vụ Tết, Hội chợ còn mở ra một không gian kết nối, nơi những sản phẩm nông sản tiêu biểu từ khắp các vùng miền hội tụ, kể câu chuyện của mình trên hành trình chinh phục thị trường và từng bước vươn xa.
Hơn 9h sáng, khu vực hội chợ đã nhộn nhịp người ra vào. Những gian hàng OCOP, nông sản chế biến, thực phẩm đặc sản địa phương được bài trí bắt mắt, thu hút khách tham quan dừng chân, tìm hiểu và trải nghiệm. Từ các sản phẩm quen thuộc phục vụ bữa cơm ngày Tết cho đến những dòng sản phẩm mới, sáng tạo, tất cả tạo nên bức tranh sinh động về sức sống của nông sản Việt trong mùa xuân mới.
Không khí mua sắm rộn ràng ấy dễ dàng cảm nhận qua niềm vui của người tiêu dùng. Chị Nguyễn Lan Phương, ở phường Phúc Lợi, Hà Nội, hào hứng nhận xét sau khi dạo một vòng hội chợ: "Hàng hoá nói chung chất lượng tốt, phong phú, chị đã mua nhiều nông sản vì món gì cũng thích."
Với nhiều người dân, Hội chợ Mùa Xuân không chỉ là dịp mua sắm, mà còn là nơi để cảm nhận rõ nét hơn sự đổi thay của nông sản Việt – từ chất lượng, mẫu mã cho đến cách tiếp cận người tiêu dùng. Dạo qua các gian hàng, dễ nhận thấy sự đầu tư bài bản trong khâu trưng bày, giới thiệu sản phẩm, cùng với những câu chuyện về nguồn gốc, quy trình sản xuất được các đơn vị chia sẻ trực tiếp. Anh Hà Lâm Bách, ở phường Việt Hưng, cho biết, điều khiến anh yên tâm nhất khi mua sắm tại Hội chợ chính là chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.
Niềm tin của người tiêu dùng chính là “thước đo” rõ ràng nhất cho nỗ lực của các doanh nghiệp, hợp tác xã và người nông dân trong việc nâng cao giá trị nông sản. Không dừng lại ở sản phẩm thô, nhiều đơn vị đã mạnh dạn đầu tư nghiên cứu, chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Tại gian hàng của Công ty TNHH sản xuất và thương mại Pơ Lang, đến từ Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, nhiều khách tham quan tỏ ra thích thú khi biết những sản phẩm mỹ phẩm quen thuộc như son, mặt nạ, dầu rửa mặt, xà bông… lại được chiết xuất từ quả bơ – một loại nông sản đặc trưng của Tây Nguyên. Ông Nguyễn Huy Thắng, Phụ trách kinh doanh Công ty, cho biết: Việc đưa những sản phẩm này đến Hội chợ Mùa Xuân không chỉ nhằm bán hàng, mà còn để kể câu chuyện mới về giá trị của nông sản địa phương. Đến với Hội chợ lần này Công ty rất mong muốn giới thiệu được nhiều khách hàng và được người tiêu dùng lựa chọn tin tưởng và từ đó nâng cao được giá trị nông sản của tỉnh Đắk Lắk nói riêng, của Việt Nam nói chung.
Câu chuyện “từ nông sản đến sản phẩm” cũng được thể hiện rõ nét tại gian hàng của Hợp tác xã nông nghiệp dược liệu Thiên Phúc, đến từ xã Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Từ những cây dược liệu như sâm bố chính, cát sâm, ba kích, đương quy…, HTX đã chế biến chuyên sâu thành nhiều sản phẩm phục vụ sức khỏe, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại. Theo bà Nguyễn Thị Bình, Giám đốc HTX, Hội chợ Mùa Xuân 2026 trở thành cơ hội để đơn vị lắng nghe phản hồi trực tiếp từ thị trường và tìm kiếm đối tác phân phối.
Không chỉ các HTX, nhiều doanh nghiệp lớn cũng coi Hội chợ là kênh xúc tiến thương mại hiệu quả, giúp sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng. Gian hàng của Tập đoàn Dabaco Việt Nam là một trong những điểm thu hút đông khách tham quan, trải nghiệm sản phẩm mới. Ngoài các mặt hàng truyền thống từ trứng, thịt gà, năm nay Dabaco giới thiệu thêm nhiều dòng sản phẩm chế biến tiện lợi, phù hợp với nhịp sống hiện đại. Ông Nguyễn Duy Hải Linh, Phụ trách Marketing và truyền thông Tập đoàn Dabaco Việt Nam, cho biết lượng đơn hàng tại Hội chợ tăng mạnh, cho thấy tín hiệu tích cực từ thị trường. Hiện Dabaco đang áp dụng "Giá Hội chợ, giao hàng tận nơi, miễn phí ship". Nhiều đơn hàng đã giao đến nơi, có phản hồi tốt và nhiều khách muốn đặt thêm.
Từ những gian hàng đông khách, những câu chuyện đổi mới sáng tạo trong sản xuất, chế biến, đến sự tin tưởng của người tiêu dùng, có thể thấy Hội chợ Mùa Xuân 2026 không chỉ là không gian mua bán, mà còn là “điểm hẹn” của chuỗi giá trị nông sản. Tại đây, người nông dân, HTX, doanh nghiệp và người tiêu dùng cùng gặp nhau, cùng lắng nghe và cùng chia sẻ những kỳ vọng cho một thị trường nông sản phát triển bền vững.
Trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng, việc đưa nông sản Việt đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước chính là bước đi quan trọng để tạo nền tảng vững chắc cho hành trình vươn ra thị trường quốc tế. Hội chợ Mùa Xuân, với vai trò là cầu nối xúc tiến thương mại, đã và đang góp phần khẳng định thương hiệu nông sản Việt, không chỉ bằng chất lượng sản phẩm, mà còn bằng những câu chuyện giá trị phía sau mỗi gian hàng. Từ không gian hội chợ, nông sản Việt đang từng bước tìm đường vươn xa – bắt đầu từ thị trường trong nước, để tự tin bước ra những thị trường rộng lớn hơn trong tương lai.
Bình luận