Để phát huy thế mạnh nấu nướng, chăm sóc gia đình của chị em phụ nữ, Hội Liên Hiệp Phụ nữ Việt Nam đã mở nhiều lớp tập huấn đặc biệt để hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, mở mới hoặc nâng cấp quán ăn, từ đó phát triển bản thân, xây dựng mô hình dịch vụ gia đình, góp phần phát triển kinh tế gia đình và truyền cảm hứng cho cộng đồng.
Do chi phí bỏ vốn ban đầu khá cao, cộng thêm các công đoạn chế biến đòi hỏi kỹ thuật nên không phải chị em phụ nữ nào cũng có thể khởi nghiệp theo hình thức này. Do đó, nhiều chị em lựa chọn buôn bán nhỏ tại địa phương thông qua chương trình "Nestlé đồng hành cùng phụ nữ” được Hội LHPN Việt Nam triển khai. Bà Bùi Thị Bé Hai, Chủ tịch Hội LHPN xã Mỹ Thuận, huyện Mỹ Tú cho biết, khi tham gia các chương trình chị em được các cấp hội phụ nữ tư vấn chọn những mặt hàng đặc trưng, thế mạnh của tỉnh học cách sơ chế, chế biến sao cho hương vị thêm ngon, hỗ trợ đầu ra sản phẩm trên sàn thương mại điện tử và vận chuyển thông thương đi lại. Cách làm hiệu quả này không chỉ giúp chị em phụ nữ khởi nghiệp thành công, có nguồn thu ổn định phát triển kinh tế gia đình mà còn tạo thị trường đầu ra cho các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của tỉnh.
Sau biết đến chương trình “Cùng Maggi nấu nên cơ nghiệp” của Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Sóc Trăng, nhiều phụ nữ mạnh dạn làm đề án trình bày ý tưởng, được các đầu bếp chuyên nghiệp đào tạo, dậy nấu ăn, được hỗ trợ ô che, biển hiệu và đèn điện để làm bộ nhận diện cửa hàng. Các chị còn được các cán bộ hội phụ nữ dạy các kỹ năng tính toán, nhập chi phí đầu vào, đầu ra, cách bảo quản thực phẩm an toàn để có những tô bún, hủ tiếu sạch sẽ, ngon miệng và thu hút khách.
Bình luận