Bãi biển Diễn Kim, xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An - từng đoàn thuyền, bè mảng nối nhau về bờ trong nắng sớm, mang theo những khoang thuyền đầy ắp cá trích. Mùa cá trích thường bắt đầu từ đầu tháng Giêng và kéo dài đến tháng 3 âm lịch.
Ngay khi thuyền cập bến, cá trích được người dân đưa vào sơ chế nướng ngay trên bếp than đỏ lửa, hoạt động liên tục từ chiều cho đến tối. Hương vị cá trích nướng hòa quện với gió biển, tạo nên hương vị rất riêng của bãi biển Diễn Kim. Anh Trần Văn Hiền, du khách đến từ xã Bình Minh tỉnh Nghệ An chia sẻ. "Mình xem người ta livestream trên mạng, thấy ăn cá trích nhiều thì mình cũng đánh xe xuống mình xem, ăn và mua về. Mình thấy cá trích ở đây tươi, ngon, rẻ" - Anh Trần Văn Hiền cho biết.
Từ những Clip ngắn chia sẻ, trải nghiệm, cá trích nướng Hải Châu nhanh chóng thu hút sự quan tâm trên mạng xã hội. Du khách tấp nập kéo về thưởng thức món cá trích nướng khiến chị Lê Thị Hoài và người dân vùng biển Hải Châu bất ngờ, xen lẫn sự thích thú. Bởi không chỉ mang lại trải nghiệm mới cho du khách mà còn tạo thêm nguồn thu cho người dân nơi đây. "Hiện tại giá cá trích ở đây dao động từ 50 đến 60 nghìn đồng/kg, tùy giá cá ngoài biển đắt hay rẻ. Nói chung khách khứa về đây đông thì cũng phấn khởi cho xã nhà. Mình cũng mong chính quyền quan tâm để nơi đây trở thành một điểm du lịch" - Chị Lê Thị Hoài cho biết.
Lượng khách tăng rõ rệt vào các khung giờ cao điểm trưa và chiều. Chị Nguyễn Thị Hồng Khấn, xã Nghi Lộc tỉnh Nghệ An mong muốn. "Người dân Diễn Kim phục vụ rất niềm nở. Nhưng mình thấy xung quanh đây còn hoang sơ quá, thời gian tới để thu hút được nhiều khách du lịch hơn nữa thì mong muốn có làn sóng đầu tư chỉnh chu hơn vào đây, để thu hút khách nhiều hơn nữa".
Khi du khách tấp nập về địa phương thưởng thức cá Trích nướng cũng đặt ra nhiều vấn đề như an toàn giao thông, vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính quyền xã Hải Châu cũng đã triển khai ngay nhiều giải pháp để đón tiếp du khách được chu đáo. Phó Chủ tịch UBND xã Hải Châu cho biết: "Tổ công tác liên ngành của xã sẽ tiến hành họp và triển khai một số giải pháp. Trước mắt ưu tiên về an toàn giao thông, chọn những khu vực giữ xe, quầy bán hàng, đưa sâu vào trong. Nhắc nhở, tuyên truyền và ký cam kết về vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, rác thải, giá cả, rồi tinh thần, thái độ của các hộ kinh doanh đối với du khách, tạo ấn tượng tốt đẹp đối với du khách.
Từ món ăn vốn quen thuộc, cá trích nướng ở xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An đang cho thấy tiềm năng để có thể phát triển thành sản phẩm du lịch trải nghiệm. Tuy nhiên để sức hút này không chỉ là nhất thời, việc giữ gìn chất lượng môi trường và hình ảnh điểm đến sẽ là yếu tố then chốt cho sự phát triển bền vững của du lịch địa phương./.
VOV1/Sỹ Đức - CTV Phương Huyền
Bình luận