Theo Đông y, ngũ cốc là nhóm thực phẩm trung tính, cung cấp năng lượng và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Hầu hết các loại ngũ cốc phổ biến như: Yến mạch, gạo huyết rồng, hạt điều, hạt sen, hạt óc chó, hạt macca, hạt chia, hạt bí xanh, hạt hạnh nhân... đều có tính bình hoặc mát, không gây nóng trong người.
Hiện nay, bột ngũ cốc là thực phẩm được khá nhiều người lựa chọn để bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày. Tuy nhiên, trước khi quyết định thêm ngũ cốc vào khẩu phần ăn hàng ngày, chúng ta cần hiểu rõ về lợi ích cũng như nhược điểm của việc uống ngũ cốc. Mời quý vị và các bạn cùng nghe Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Vân Anh - Nguyên Trưởng khoa Nội Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương giải đáp trong chương trình Chuyên gia của bạn hôm nay.
Một sản phẩm hữu ích được nhắc tới trong chương trình có sự kết hợp giữa đông trùng hạ thảo với 9 loại hạt cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào, hỗ trợ tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ miễn dịch và nâng cao thể lực cho người sử dụng.
Bình luận