Tại thành phố Cần Thơ, một cô gái trẻ ở quê đã đưa nông sản là các sản phẩm từ cây sen lên các nền tảng số, mở ra hướng đi mới cho cây trồng này và tạo thêm việc làm cho nhiều lao động địa phương.
Gia đình chị Hồ Thị Thúy Hằng, 25 tuổi, ở xã Hồ Đắc Kiện có truyền thống trồng sen hơn 15 năm nay. Trước đây, củ sen sau thu hoạch chủ yếu được bán cho các chợ đầu mối ở các tỉnh phía Nam. Tuy nhiên, đầu ra đôi lúc còn bấp bênh. Đặc biệt, khi đại dịch COVID-19 bùng phát, việc vận chuyển bị gián đoạn khiến lượng lớn nông sản không thể tiêu thụ. Trong lúc nhiều người loay hoay tìm đầu ra, chị Hằng quyết định thử sức với một hướng đi hoàn toàn mới, đưa củ sen lên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử. Chính sự mạnh dạn thay đổi tư duy kinh doanh đã giúp gia đình chị không chỉ vượt qua giai đoạn khó khăn mà còn tạo thêm giá trị cho cây sen quê nhà. "Năm dịch COVID thì hàng bán không được, nông sản thì bán không được nên là em thử em đăng lên nền tảng số. Trước là đăng Facebook thôi, sau thì em đăng lên sàn thương mại điện tử em bán. Thì em thấy bán cũng được. Lúc đó hàng nhiều quá nên là đăng lên Facebook hay là sàn thương mại điện tử để bán. Thì thấy mọi người cũng mua. Nên là từ đó em đem củ sen bán trên sàn thương mại điện tử luôn. Lúc bán trên sàn thương mại điện tử thì em đang đi học Digital Marketing ở Thành phố Hồ Chí Minh."
Hiện gia đình chị Hằng canh tác khoảng 80 đến 100 công sen, mỗi năm cung ứng gần 150 tấn nguyên liệu. Không chỉ thu hoạch từ diện tích của gia đình, chị còn liên kết thu mua củ sen của bà con trong vùng, mở rộng nguồn hàng từ nhiều địa phương thuộc khu vực tỉnh Sóc Trăng cũ và tỉnh Đồng Tháp. Nhờ kết hợp bán hàng truyền thống với thương mại điện tử, mỗi ngày cơ sở tiêu thụ bình quân khoảng 1,5 tấn củ sen, thời điểm cao điểm có thể đạt 2 tấn. "Nếu mà đăng lên những nền tảng số thì mọi người dễ tiếp cận hơn, dễ thấy hơn. Củ sen ngoài thị trường thường giá cũng hơi cao, còn nhà em bán trực tiếp từ vườn nên giá vừa phải hơn, mọi người cũng dễ mua hơn."
Ngoài củ sen tươi, chị còn phát triển thêm nhiều sản phẩm như củ sen gọt sẵn, củ sen cắt lát, củ sen sấy khô và hạt sen, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
Bình luận