Là giống quýt được phát triển tại Nhật Bản từ hơn 400 năm trước, quýt mikan đặc trưng bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt và vị chua nhẹ. Loại quýt này hiện cũng được chế biến thành mứt trái cây nguyên chất, nước ép và ngày càng nổi tiếng trên thị trường thế giới. Quýt mikan còn có tên gọi khác là quýt satsuma, nhưng ở Nhật Bản, người ta còn đặt cho loài quýt này một cái tên đầy tính biểu tượng “hương vị của mùa đông Nhật Bản”. Quýt mikan được phát triển từ hơn 400 năm trước và đến giờ vẫn giữ được hương vị đặc trưng, như chia sẻ của anh Inazumi Masahiro.
Bình luận