Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025 được tổ chức với quy mô mở rộng, thu hút sự tham gia của 128 gian hàng đến từ 50 Đại sứ quán, 20 cơ quan ngoại vụ địa phương, 8 đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, các doanh nghiệp và nhiều tổ chức quốc tế. Chương trình diễn ra sôi động trong hai ngày 22 và 23/11, với màn quảng diễn ẩm thực “Nhật kí ẩm thực không biên giới”, trải nghiệm “Hành trình vị giác khắp năm châu”, quảng diễn “Hương vị Việt Nam” và nhiều hoạt động thú vị khác.
Không chỉ là không gian giới thiệu tinh hoa ẩm thực thế giới, Liên hoan còn mang thông điệp nhân văn sâu sắc: “Lan tỏa tinh thần sẻ chia và chung tay hỗ trợ đồng bào các tỉnh chịu ảnh hưởng nặng nề bởi bão lũ”.
Bà Lê Nguyệt Anh, Phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Lê Hoài Trung cho biết: "Liên hoan năm nay dành toàn bộ nguồn đóng góp cho các hoạt động hỗ trợ những vùng gặp thiên tai. Đó chính là giá trị nhân văn cốt lõi mà Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế luôn hướng tới. Để văn hóa và ẩm thực trở thành sợi dây gắn kết trái tim, để mỗi sự sẻ chia đều có thể vượt qua khoảng cách địa lý và biên giới. Thông qua Liên hoan Văn hóa Ẩm thực 2025, chúng tôi hy vọng sẽ tiếp tục nhận được sự ủng hộ, đồng hành và sẻ chia để những vùng còn gặp khó khăn cảm nhận được tình người và sự gắn kết vượt mọi biên giới".
Tại sự kiện, Đại sứ Trung Quốc tại Việt Nam Hà Vĩ gửi lời chia buồn tới Chính phủ và nhân dân Việt Nam vì những thiệt hại nặng nề mà bão lũ đã gây ra. Chính phủ Trung Quốc đã quyết định dành khoản hỗ trợ 500.000 USD tiền mặt và các doanh nghiệp Trung Quốc tại Việt Nam cũng sẽ tiếp tục đóng góp thông qua nhiều hình thức hỗ trợ khác nhau để gửi tới những địa phương, người dân chịu ảnh hưởng bởi thiên tai lũ lụt.
Phát biểu tại lễ khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực Quốc tế 2025, bà Hà Thị Nga - Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam nhìn nhận: "Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế đã dành một quỹ thời gian để các vị quan khách, để tất cả chúng ta cùng hướng lòng về đồng bào đang chịu ảnh hưởng nặng nề bởi mưa lũ tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên của Việt Nam. Những ngày qua, mưa lũ lịch sử đã gây thiệt hại lớn về người và tài sản, để lại nhiều mất mát, đau thương. Hơn lúc nào hết, tinh thần tương thân, tương ái, lòng trắc ẩn trong mỗi chúng ta cần được khơi dậy và lan tỏa mạnh mẽ. Thiên tai có thể cuốn trôi tài sản nhưng không thể cuốn trôi tình người. Và hôm nay, trong không gian văn hóa đặc sắc này, mong rằng chúng ta cũng sẽ gửi đi những thông điệp, những sẻ chia ấm áp đến người dân vùng bị ảnh hưởng bởi thiên tai".
Với tinh thần “Kết nối – Sẻ chia – Lan tỏa yêu thương”, sự chung tay của bạn bè quốc tế và cộng đồng chính là minh chứng sinh động nhất cho sự gắn kết lâu bền, mang lại nguồn lực thiết thực cho các vùng đang gặp khó khăn. Ban tổ chức sẽ gửi tới một số địa phương bị ảnh hưởng bởi thiên tai, lũ lụt toàn bộ khoản thu đóng góp tại kỳ liên hoan lần này.
Liên hoan cũng có sự chung tay của các nhà tài trợ, trong đó Masan Consumer (MCH) là đơn vị đồng hành chính, cùng với HABECO và thương hiệu nước tinh khiết Bluezone. Sự đồng hành này giúp các không gian trải nghiệm được tổ chức chu đáo, góp phần mang đến một ngày hội ẩm thực mang tinh thần kết nối sâu sắc.
Bình luận