Theo dòng thời sự chiều 13/4/2025
VOV1 - Ẩm thực người Mông ở Hà Giang hấp dẫn với hương vị đậm đà, khó quên được chế biến từ nguyên liệu như ngô, đỗ tương... Một trong những món ăn phổ biến và đặc trưng nhất là "tẩu chua", còn gọi là đậu chua.

Đến với vùng cao nguyên đá Hà Giang, bên cạnh những món ẩm thực quen thuộc của bà con người Mông tại các phiên chợ vùng cao như mèn mén, thắng cố, bánh dày...thì còn có món "Tẩu Chúa", hay còn gọi là đậu chua cũng là một món ăn đặc trưng của đồng bào nơi này.

Xem trên các nền tảng khác

Bình luận