Bộ Khoa học và Công nghệ vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia đối với bánh trung thu. Theo đó, việc sử dụng các nguyên liệu trong sản xuất phải đáp ứng các yêu cầu quy định trong tiêu chuẩn Việt Nam, phải đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn để dùng làm thực phẩm.- Bộ tiêu chuẩn này sẽ giúp doanh nghiệp chuẩn hóa cho sản phẩm bánh trung thu, giúp sản phẩm tuân thủ các chỉ tiêu an toàn một cách đồng nhất, theo tiêu chuẩn chất lượng quốc gia; giúp cơ quan chức năng thuận lợi trong hoạt động quản lý. Bộ tiêu chuẩn quốc gia cũng giúp người tiêu dùng có cơ sở để lựa chọn sản phẩm có chất lượng, đồng thời tiêu dùng an toàn hơn.- Liệu đến thời điểm này mới công bố bộ tiêu chuẩn quốc gia về bánh trung thu có muộn hay không? Động thái công bố này liệu có giúp kiểm soát được tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm bánh trung thu? Nhất là khi chỉ còn vài ngày nữa là đến rằm tháng 8- Tết Trung thu, nhà nhà tiêu dùng mặt hàng này… Bàn luận vấn đề này, khách mời là PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội.
Hải Phòng hiện có 80 cơ sở sản xuất bánh trung thu đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện hoạt động. Tuy nhiên, bên cạnh những cơ sở lớn, có tiếng, sản xuất theo dây chuyền khép kín, nguyên liệu đảm bảo, vẫn còn nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, mang tính chất mùa vụ, hộ gia đình chưa chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, quy trình một chiều khi sản xuất. Ghi nhận của PV Đài TNVN cơ quan thường trú khu vực Đông Bắc:
- Công bố tiêu chuẩn quốc gia về bánh trung thu và câu chuyện an toàn vệ sinh thực phẩm.- Nhà nông học nghề và làm giàu trên mảnh đất quê hương.- Hãy tự tạo niềm vui cho bản thân mỗi ngày để cuộc sống thêm ý nghĩa.
- Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc và đoàn công tác của Chính phủ thị sát tình hình mặn xâm nhập ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp tại tỉnh Tiền Giang.- Thêm nhiều Đảng bộ cấp tỉnh trong cả nước khai mạc Đại hội nhiệm kỳ mới với những mục tiêu, khát vọng đưa kinh tế xã hội địa phương phát triển bứt phá.- Bệnh nhân cuối cùng mắc Covid-19 ở Đà Nẵng được xuất viện ngày hôm nay. Đến thời điểm này, thành phố Đà Nẵng trải qua 24 ngày không ghi nhận ca mắc mới Covid-19.- Phiên họp Đại hội đồng Liên hợp quốc lần thứ 75 tiếp tục chứng kiến sự đối đầu căng thẳng và cạnh tranh giữa những nước lớn, đặc biệt là Mỹ - Trung Quốc. - Trung Quốc - Ấn Độ đạt được đồng thuận không tăng thêm quân tại khu vực tuyến đầu.
- Sách giả, sách lậu: “Giọt nước tràn ly” đến bao giờ.- Nhà hàng nổi tiếng ở thành phố du lịch Casablanca Ma-rốc với ẩm thực Việt.- Lung linh vẻ đẹp bình yên của mùa thu Hà Nội.
Toàn văn bài phát biểu của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc tại phiên họp Cấp cao của Đại hội đồng Liên hợp quốc kỷ niệm 75 năm thành lập Liên hợp quốc. Tuần lễ Cấp cao khóa 75 Đại hội đồng Liên hợp quốc đã chính thức khai mạc tại New York, Mỹ với nhiều phiên họp quan trọng. Được mời phát biểu tại các phiên họp cấp cao quan trọng của Đại hội đồng Liên hợp quốc, các nhà lãnh đạo Việt Nam sẽ giới thiệu với cộng đồng quốc tế những thông điệp và cam kết mạnh mẽ của Việt Nam, cùng Liên hợp quốc xây dựng một thế giới hòa bình, thịnh vượng và phát triển. Ngay trong phiên Cấp cao 75 năm thành lập Liên hợp quốc "Tương lai chúng ta muốn, Liên hợp quốc chúng ta cần: Tái khẳng định cam kết chung với chủ nghĩa đa phương" diễn ra rạng sáng nay (theo giờ Việt Nam), Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã có bài phát biểu quan trọng khẳng định vai trò thành viên tích cực chủ động và có trách nhiệm của Việt Nam đối với Liên hợp quốc.
- Khai mạc tuần lễ cấp cao khoá 75 Đại hội đồng Liên Hợp Quốc. Nhân kỉ niệm 75 năm thành lập, Liên Hợp Quốc ra tuyên bố khẳng định các thách thức của thế giới chỉ có thể được giải quyết thông qua hệ thống đa phương mạnh mẽ.- Hôm nay Đại hội Đảng bộ tỉnh Yên Bái khai mạc. Còn tại Đại hội Đảng bộ tỉnh Hà Nam, đồng chí Lê Thị Thủy tái đắc cử chức Bí thư tỉnh Ủy nhiệm kì 2020-2025.- Sản lượng vận chuyển khách bay nội địa đang dần hồi phục trong bối cảnh dịch Covid-19 lần thứ hai tại Việt Nam đã và đang được kiểm soát tốt.- Dịch sốt xuất huyết đang có xu hướng tăng nhanh trên cả nước.- Anh có thể có tới 50 ngàn ca nhiễm Sars-CoV-2 mỗi ngày trong 1 tháng tới. Trong khi tại Tây Ban nha, từ hôm nay sẽ thực hiện lệnh phong tỏa mới, nghiêm ngặt hơn để ngăn dịch Covid 19 lan rộng.- Bình luận: Minh bạch – giải pháp ngăn chặn “thổi giá” thiết bị y tế.
Nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu ở Hà Nội bị đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Hiện cả 4 đoàn liên ngành của thành phố đang tăng cường kiểm tra trong tuần cao điểm giáp Tết Trung thu. Phóng viên Văn Hải phản ánh.
- Yên Bái đưa chỉ số "hạnh phúc" vào chủ đề đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ 19 khai mạc vào sáng mai.- Nhiều đối tượng lợi dụng triển khai dự án Sân bay Long Thành để lừa đảo, trục lợi người dân và doanh nghiệp.- Công an tỉnh Quảng Bình triệt phá đường dây đánh bạc qua mạng Internet với số tiền lên tới cả nghìn tỷ đồng.- Trung Quốc phản bác việc Mỹ cáo buộc một sĩ quan Sở Cảnh sát New York làm gián điệp cho nước này.- Pakistan tử hình 2 bị cáo gây ra vụ cháy nhà máy dệt may ở Karachi cách đây 8 năm khiến 260 người thiêt mạng
- Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc có bài phát biểu tại phiên cấp cao 75 năm thành lập LHQ.- Sáng nay, tại An Giang diễn ra Lễ công bố xuất khẩu lô hàng gạo thơm đầu tiên sang Châu Âu theo Hiệp định Tự do thương mại Việt Nam – Liên minh châu Âu (EVFTA).- Tập đoàn Điện lực Việt Nam vừa chỉ đạo tạm dừng sử dụng loại cột điện bê tông sau khi hàng trăm cột điện tại các tỉnh miền Trung bị gãy, đổ sau cơ bão số 5- Tổng thống Donald Trump ban hành sắc lệnh đơn phương áp đặt các lênh trừng phạt đối với Iran.
Đang phát
Live