Từ khóa | VOV1.VOV.VN

Từ khóa tìm kiếm: thực phẩm

Công bố tiêu chuẩn quốc gia về bánh trung thu và câu chuyện an toàn vệ sinh thực phẩm (24/9/2020)

Bộ Khoa học và Công nghệ vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia đối với bánh trung thu. Theo đó, việc sử dụng các nguyên liệu trong sản xuất phải đáp ứng các yêu cầu quy định trong tiêu chuẩn Việt Nam, phải đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn để dùng làm thực phẩm.- Bộ tiêu chuẩn này sẽ giúp doanh nghiệp chuẩn hóa cho sản phẩm bánh trung thu, giúp sản phẩm tuân thủ các chỉ tiêu an toàn một cách đồng nhất, theo tiêu chuẩn chất lượng quốc gia; giúp cơ quan chức năng thuận lợi trong hoạt động quản lý. Bộ tiêu chuẩn quốc gia cũng giúp người tiêu dùng có cơ sở để lựa chọn sản phẩm có chất lượng, đồng thời tiêu dùng an toàn hơn.- Liệu đến thời điểm này mới công bố bộ tiêu chuẩn quốc gia về bánh trung thu có muộn hay không? Động thái công bố này liệu có giúp kiểm soát được tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm bánh trung thu? Nhất là khi chỉ còn vài ngày nữa là đến rằm tháng 8- Tết Trung thu, nhà nhà tiêu dùng mặt hàng này… Bàn luận vấn đề này, khách mời là PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội.

Hà Nội: Nhiều cơ sở sản xuất bánh trung thu vi phạm quy định ATTP (22/9/2020)

Nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu ở Hà Nội bị đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Hiện cả 4 đoàn liên ngành của thành phố đang tăng cường kiểm tra trong tuần cao điểm giáp Tết Trung thu. Phóng viên Văn Hải phản ánh.

Du lịch Việt Nam - Ấn Độ bàn cách mở lại thị trường khi đại dịch Covid-19 kết thúc (21/09/2020)

Du lịch Việt Nam - Ấn Độ bàn cách mở lại thị trường khi đại dịch Covid-19 kết thúc. Hội chợ thực phẩm Hoa Kỳ quảng bá các sản phẩm chất lượng cao tới người tiêu dùng Việt Nam.

THỜI SỰ 18H00 CHIỀU 20/9/2020: Việt Nam khẳng định vai trò chủ động, tích cực sau 43 năm trở thành thành viên của Liên Hợp Quốc

- Việt Nam khẳng định vai trò chủ động, tích cực sau 43 năm trở thành thành viên của Liên Hợp Quốc.- Ban chỉ đạo Trung ương về phòng chống thiên tai yêu cầu các địa phương hỗ trợ người dân khắc phục nhanh hậu quả bão, lũ và chủ động ứng phó với mưa lũ.- Tại huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai, xảy ra tình trạng nhiều hộ dân được cấp sổ đỏ nhưng lại không có giá trị pháp lý.- Tiếp tục cảnh báo về các thủ đoạn lừa đảo người dân qua mạng xã hội facebook, zalo.- Mỹ đơn phương tuyên bố, các lệnh trừng phạt của Liên hợp quốc nhằm vào Iran được khôi phục hoàn toàn từ hôm nay và cảnh báo trừng phạt bất kỳ nước nào vi phạm.- Tổng số ca mắc COVID 19 trên toàn thế giới đã vượt mốc 31 triệu, khiến hơn 960 nghìn người thiệt mạng.- Một thông tin đáng lo ngại là virus SARS-CoVi-2 có thể bám trên thực phẩm đông lạnh. Trung Quốc vừa ra lệnh cấm nhập khẩu thủy sản từ một công ty của Indonesia sau khi phát hiện bao bì sản phẩm có virus nguy hiểm này.

An toàn thực phẩm bánh trung thu: Tiêu chí để khách hàng lựa chọn (16/9/2020)

Thị trường bánh trung thu năm nay được đánh giá là đa dạng về chủng loại và giá cả cho người tiêu dùng lựa chọn. Trong đó, xu hướng mua các loại bánh trung thu truyền thống nhưng đảm bảo an toàn, chất lượng là vấn đề được nhiều người tiêu dùng quan tâm. Hiểu được nhu cầu của khách hàng, nhiều doanh nghiệp đã đổi mới sản xuất, chú trọng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ghi nhận của phóng viên Huyền Trang:

Hàng loạt học sinh tiểu học nghi ngộ độc thực phẩm tại TPHCM: Tạm ngưng cung cấp bánh su kem, xét nghiệm các mẫu nước (15/9/2020)

Tại buổi họp báo thông tin về vụ việc hàng loạt học sinh trường Tiểu học Bình Trưng Đông, Quận 2, TPHCM phải nhập viện cấp cứu nghi bị ngộ độc thực phẩm, lãnh đạo Phòng Y tế quận 2 cho biết cơ quan chức năng lấy cả mẫu nước uống để xét nghiệm tìm nguyên nhân gây ngộ độc. Do nghi ngờ bánh su kem trong bữa xế gây ngộ độc nên ngành chức năng cũng đã cho cơ sở chế biến ngưng cung cấp bánh này. Kim Dung, phóng viên thường trú tại TPHCM phản ánh:

Khủng hoảng vụ ngộ độc thực phẩm Pate Minh Chay: Lỗ hổng quản lý (15/9/2020)

Pate Minh Chay có lẽ là tên sản phẩm thực phẩm được người tiêu dùng, giới truyền thông nhắc đến nhiều nhất trong những ngày qua. Đến thời điểm này, có ít nhất hơn 30 người ở thành phố HCM, Hà Nội, Quảng Nam, Khánh Hòa bị ngộ độc thực phẩm do sử dụng pate Minh Chay.

Đổi đồ lấy thực phẩm trong mùa dịch COVID-19 ở Philippines (14/9/2020)

- Đổi đồ lấy thực phẩm trong mùa dịch COVID-19 ở Philippines.- Rạp chiếu phim độc đáo tại Anh trong mùa COVID-19.

Thực phẩm hữu cơ được lòng người tiêu dùng (13/9/2020)

- Chuyện chiếc áo dài ngũ thân và đi tìm “Quốc phục nam” truyền thống.- Thực phẩm hữu cơ được lòng người tiêu dùng.- Văn hóa uống cà phê của người dân Pháp.

Ngộ độc Pate Minh Chay: doanh nghiệp cần sớm xác định nguyên nhân (7/9/2020)

Liên quan đến vụ việc pate Minh Chay có vi khuẩn chứa độc tố Clostridium botulinum type B, trao đổi với phóng viên Đài TNVN, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho rằng, Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới cần sớm có báo cáo về nguyên nhân xảy ra vụ việc. Đồng thời đề nghị hỗ trợ từ phía các ngành chuyên môn Hà Nội để xác định sớm nguyên nhân của vụ việc. Ghi nhận của phóng viên Minh Long.