Bắt đầu sự nghiệp làm đầu bếp khi còn rất trẻ, đầu bếp, giảng viên Lưu Huỳnh Châu đã có hơn 17 năm làm đầu bếp chuyên nghiệp tại rất nhiều nhà hàng, khách sạn lớn ở cả trong và ngoài nước. Nhờ sự am hiểu sâu rộng ẩm thực Á – Âu, đầu bếp Huỳnh Châu càng hiểu được giá trị riêng biệt của món ăn Việt Nam. Vì thế, anh luôn trăn trở làm thế nào để phát huy được lợi thế về nguồn nguyên liệu, đưa món ăn truyền thống của quê hương đến với đông đảo thực khách năm châu. Hiện nay, không những đảm nhiệm công việc bếp trường tại khách sạn lớn, Lưu Huỳnh Châu còn là giảng viên được mời giảng dạy tại một số trường đào tạo nấu ăn, là người truyền cảm hứng cũng như chia sẻ thêm nhiều kiến thức tới các bạn trẻ. Mời quý vị cùng lắng nghe câu chuyện của đầu bếp chuyên nghiệp Lưu Huỳnh Châu về hành trình lưu giữ và phát huy ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Kỳ nghỉ Tết nguyên đán khép lại, mùng 6 tết, thầy và trò ở tỉnh miền núi Sơn La đã trở lại học tập trong khí thế sôi nổi, với nhiều kỳ vọng, quyết tâm hoàn thành mục tiêu của năm học đề ra.

Sáng nay (15/2, tức mùng 6 Tết Giáp Thìn), tại Khu tưởng niệm Vương triều Mạc (xã Ngũ Đoan, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng) diễn ra "Lễ Khai bút đầu Xuân" thu hút đông đảo người dân và du khách, đặc biệt là các em học sinh, sinh viên.

Sau thời gian nghỉ vui Tết cổ truyền, sáng nay 15-2 (mùng 6 tết), nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tổ chức khai trương đầu năm Giáp Thìn 2024 với không khí vui tươi, phấn khởi tạo xung lực với niềm tin thắng lợi.

Sáng nay, mùng 5 Tết Giáp Thìn, Lễ hội Gò Đống Đa tưng bừng khai hội, tưởng nhớ người anh hùng áo vải Quang Trung - Nguyễn Huệ, kỷ niệm 235 năm chiến thắng Ngọc Hồi - Đống Đa- Không khí giao thương sản xuất bắt đầu sôi động trở lại ngay từ những ngày đầu năm mới- Hôm nay, ngày cuối của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, đông đảo người dân trở lại các thành phố lớn để chuẩn bị bước vào ngày làm việc đầu năm- - Số liệu thăm dò bên ngoài các điểm bỏ phiếu bầu cử tổng thống Indonesia cho thấy, ứng cử viên Su-bi-an-tô nhiều khả năng giành chiến thắng- Các công ty công nghệ lớn của thế giới chuẩn bị đàm phán một hiệp ước toàn cầu nhằm ngăn chặn các hành vi lừa đảo thông qua ứng dụng Đíp-phếch

Xuất nhập hàng hóa sôi động tại cảng Chân Mây, tỉnh Thừa Thiên Huế trong các ngày nghỉ Tết.- Hàng trăm dự án nhà ở xã hội với quy mô gần 44.000 căn được các địa phương đăng ký hoàn thành trong năm 2024 – điểm nhấn nổi bật của thị trường bất động sản trong năm nay.- Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Thái Lan thăm Mỹ, tăng cường quan hệ đồng minh.- Trinidad & Tobago đối mặt sự cố tràn dầu nghiêm trọng.

Thời tiết ngày Mùng 3 Tết Giáp Thìn có nắng nhẹ, rất thuận thuận lợi để người dân du xuân lễ chùa cầu năm mới an lành.

Sáng nay (12/2, tức mùng 3 Tết), các siêu thị, chợ truyền thống trên địa bàn TP.HCM đã bắt đầu mở bán trở lại.

Hội thi đấu bò trong dịp đầu Xuân năm mới đã trở thành nét đẹp văn hóa của cộng đồng các dân tộc sinh sống ở huyện vùng cao Điện Biên Đông, tỉnh Điện Biên. Hội thi năm nay không chỉ thu hút đông đảo người dân, du khách đến dự hội mà số lượng chủ bò tham gia thi đấu cũng tăng lên, địa phương lân cận như Sơn La cũng tham dự.

Cùng với việc phát huy nội lực phát triển kinh tế, xã hội, những năm qua tỉnh Thanh Hoá đã tranh thủ tối đa nguồn lực bên ngoài. Đáng chú ý là đẩy mạnh các hoạt động ngoại giao, đi thăm, làm việc và xúc tiến đầu tư tại một số quốc gia, mở ra nhiều tiềm năng, cơ hội hợp tác mới cho tỉnh Thanh Hóa.