
Triển lãm quốc tế chuyên ngành về thực phẩm và đồ uống lớn nhất Nhật Bản Foodex, Japan 2021 bắt đầu diễn ra từ ngày hôm nay (09/3) đến ngày 12/3 tại Trung tâm triển lãm quốc tế Makuhari Messe, tỉnh Chi-ba, Nhật Bản. Sự kiện năm nay thu hút khoảng 80 nghìn khách tham quan, với khoảng 3.500 đơn vị trưng bày đến từ hơn 90 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Dịch bệnh COVID-19 vẫn đang diễn biến phức tạp. Trước thực trạng này, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Ban chỉ đạo quốc gia phòng, chống dịch COVID-19, Bộ Y tế, các bộ, ngành, liên quan, lãnh đạo các địa phương đề cao trách nhiệm, huy động cả hệ thống chính trị vào cuộc, tuyệt đối không lơ là, chủ quan, không để dịch bệnh bùng phát trên diện rộng, bảo vệ tốt nhất tính mạng và sức khỏe nhân dân.
Càng vào những ngày cận tết, khi mà nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng cao thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được nhân dân quan tâm hơn bao giờ hết. Thực hiện chỉ đạo của Chính phủ nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân trước, trong và sau Tết, các địa phương đã đồng loạt triển khai các biện pháp để kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết – làm gì để chấm dứt tình trạng đến hẹn lại lo.- Các món Ăn Việt Nam đa dạng, nhiều màu sắc,từ truyền thống đến hiện đại.
Khi Tết Âm lịch đang đến gần cũng là lúc nhu cầu mua bán và tiêu dùng thực phẩm bắt đầu tăng cao. Không chỉ các nhà sản xuất, các doanh nghiệp nhập khẩu đẩy mạnh hoạt động sản xuất, kinh doanh mà các tiểu thương cũng tranh thủ "cơ hội" lưu thông một lượng lớn thực phẩm kém chất lượng, không bảo đảm an toàn, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng ra thị trường. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngoài nỗ lực của các cơ quan quản lý, người tiêu dùng cũng cần tự trang bị kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm để tự bảo vệ mình trước những mối hiểm họa do thực phẩm không an toàn gây ra. “Vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết – làm gì để chấm dứt tình trạng đến hẹn lại lo” là câu chuyện chúng tôi đề cập trong “Dòng chảy sự kiện” hôm nay với khách mời trực tiếp: ông Đỗ Thanh Lam, Phó Chủ tịch Hiệp hội Kinh doanh biên mậu Việt Nam, nguyên Phó Cục trưởng Cục Quản lý thị trường, Bộ Công thương.
Thủ tướng Chính phủ ra Chỉ thị đảm bảo cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội và Hội đồng nhân dân các cấp sắp tới phải thực sự là ngày hội của toàn dân.- Việt Nam là trung tâm của chuỗi cung ứng châu Á. Đây là đánh giá mới nhất của EIU - cơ quan nghiên cứu kinh tế toàn cầu có trụ sở tại Anh quốc.- Chính phủ Mỹ yêu cầu các nhà đầu tư rút vốn hoàn toàn khỏi các công ty được Mỹ xác định là liên quan tới quân đội Trung Quốc.- Biến thể mới của virut sars-cov2 đã lan rộng ra 50 quốc gia. Tổ chức y tế thế giới cảnh báo thế giới sẽ khó khăn hơn trong năm nay.
- Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành tại 12 tỉnh, thành phố về an toàn thực phảm tết Tân Sửu.- Do mưa lớn kéo dài, Quốc lộ 27C đoạn qua đèo Khánh Lê, huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa tối nay bị sạt lở với khối lượng đất đá lên tới gần 2.200 m3.- Tỉnh Điện Biên đình chỉ công tác Giám đốc Ban Quản lý rừng Mường Phăng để làm rõ vụ phá rừng đặc dụng này.- Nga tuyên bố sẽ đáp trả các lệnh trừng phạt của Mỹ nhằm vào 45 doanh nghiệp nước này.- Các nước Ả-rập bắt đầu lên kết hoạch tiêm vắc-xin phòng Covid-19 khi số ca mắc đang gia tăng trở lại.
Hàng trăm kg mỡ động vật bẩn không rõ nguồn gốc chỉ có giá 8 nghìn đồng/kg, hàng tấn nội tạng bốc mùi được vận chuyển vào nội địa để chế biến, tiêu thụ. Gà thải loại được nhúng hóa chất để thành gà đồi, chân gà hết hạn, thịt bò, lợn ôi thiu được “hô biến” thành đặc sản tại các quán nhậu... đã liên tục được các cơ quan chức năng phát hiện, thu giữ trong những ngày gần đây. Giải pháp nào để thực phẩm bẩn không vào bữa ăn của mỗi người dân? Làm sao để người dân thêm được “tai mắt”, để phát hiện thực phẩm bẩn, thực phẩm “đội lốt” an toàn? Chúng tôi bàn về câu chuyện này với sự tham gia của PGS.TS Nguyễn Xuân Ninh, Trưởng Phòng khám dinh dưỡng Viam, Phó Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam.
Chàng thạc sỹ người Mông đầu tiên của huyện Si Ma Cai, Lào Cai và những nỗ lực không mệt mỏi.- Những chú mèo Noel xua đi bầu khí u ám của dịch bệnh Covid-19 trong mùa Giáng sinh tại Xơ-un, Hàn Quốc.- Thầy giáo đặc biệt - người mang đến cơ hội học tập cho các bé gái dân tộc thiểu số tại Ấn Độ.
Trước những bất an về bữa ăn học đường, Bộ GD&ĐT đã khuyến khích phụ huynh tham gia vào việc giám sát công tác bảo đảm ATVSTP tại các trường. Nhiều trường cũng đã tạo điều kiện để phụ huynh học sinh tham gia giám sát, quản lý bếp ăn. Nhưng thực tế, việc kiểm tra, giám sát bữa ăn học đường ở nhiều nơi vẫn mang tính hình thức, thiếu khách quan. Ban phụ huynh học sinh đã làm hết trách nhiệm của mình hay chưa? Làm gì để xóa đi nỗi bất an của phụ huynh về an toàn thực phẩm? Liên quan đến nội dung này, BTV Lê Tuyết trao đổi với ông Nguyễn Trọng An, nguyên Phó Cục trưởng Cục Trẻ em, Bộ Lao động Thương binh - xã hội.
Đang phát
Live