
Nhắc tới tên “Bánh xèo” là người ta ngay lập tức nhớ đến món bánh làm từ bột gạo được chiên vàng giòn với lớp nhân gồm các loại thực phẩm phong phú. Kết hợp hài hòa từ nhiều nguyên liệu sẵn có, cùng cách chế biến độc đáo, món bánh xèo dân dã đã trở thành món ngon thân thuộc làm say lòng biết bao người thưởng thức và đậm nét văn hóa ẩm thực của từng vùng miền.
Khám phá nét độc đáo của ẩm thực cơm tấm Việt.- Nghệ sỹ làm từ thiện cần cái tâm và tầm
Mỗi món ăn đặc sản của từng vùng miền đều mang một nét đặc trưng. Mọi người sẽ gọi tên món phở khi nhắc đến Hà Nội, thịt dê khi nhắc đến Ninh Bình, nem chua Thanh Hóa, món mì xứ Quảng,… Nhưng có một món ăn khá phổ biến và được ưa thích trên đất Hà Nội lại xuất phát từ Sài Gòn - TP HCM. Nếu bạn đang tìm một gợi ý cho bữa tối ấm áp cùng những người thân trong gia đình thì món cơm tấm có thể sẽ là một lựa chọn tuyệt vời trong buổi Thứ Sáu này. Cơm tấm là sự kết hợp của cơm nấu từ gạo tấm với các loại đồ mặn như sườn nướng, chả trứng, phết chút mỡ hành, thêm tí đồ chua, và quan trọng là nước mắm tỏi ớt... vừa thơm ngon lại đậm vị.
Cần dạy con thế nào để vừa đúng lý đúng tình mà không vi phạm pháp luật?- Tạp chí âm nhạc Quốc tế: Ca khúc "Your power" của Billie Eilish và thông điệp hãy yêu thương chính mình.- Món ẩm thực ở Đăc Lắc: Đặc sản heo lai hấp, nướng ống tre.- Chàng trai trẻ với ý tưởng sáng tạo “tour du lịch online” khi dịch covid-19 vẫn đang diễn biến phức tạp.
- Việt Nam tiếp tục tăng hạng trong Báo cáo Hạnh phúc Thế giới 2021 của Liên Hợp Quốc công bố mới đây. Điều này liệu có cho thấy người Việt đang hạnh phúc hơn hay không?- Khám phá nhà hàng ẩm thực Kim nổi tiếng với những món ăn ngon và mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt ở thành phố du lịch Casablanca (Maroc).- Tham quan Công viên Thực vật cảnh Việt Nam ở thôn Huỳnh Cung, xã Tam Hiệp, huyện Thanh Trì - một không gian xanh vô cùng ấn tượng ở Hà Nội, thu hút đông đảo người dân Thủ đô tới chiêm ngưỡng và khám phá.
Nếu trước đây nghề bếp chưa được nhìn nhận đúng mức, thì giờ đây với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch, rất nhiều cơ hội việc làm rộng mở cũng như cơ hội kinh doanh được tạo ra dành cho những ai theo học nấu ăn. Nhu cầu tuyển dụng nhân sự nghề bếp tăng cao tương ứng với việc chuỗi quán ăn, nhà hàng, khách sạn đang phát triển ngày càng nhiều tại Việt Nam. Đây cũng là nội dung của chương trình" Giỏi nghề" tuần này.
Hôm nay đã là chiều Thứ Sáu rồi, chúng tôi xin dành ít phút để giới thiệu một món ăn vô cùng tinh tế và cầu kì của người Hà Nội, đó là món Bún thang - nét thanh tao của ẩm thực Hà thành.
Chiều 8/8, nhân kỷ niệm 53 năm thành lập hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN), tại Bangkok, Bộ Văn hoá Thái Lan đã khai mạc chương trình giới thiệu ẩm thực các quốc gia thành viên. Tin của PV thường trú Đài TNVN tại Thái Lan.
- Ngành giáo dục nghề nghiệp hướng tới đào tạo chất lượng cao đối với các nghề chủ lực.- Những cơ hội nghề nghiệp từ nghề nấu ăn trong lĩnh vực ẩm thực truyền thống.
Đang phát
Live