Câu chuyện sản xuất rau không an toàn hay “phù phép” rau không rõ nguồn gốc, thành rau sạch, có dán tem nhãn để tuồn vào tiêu thụ ở trường học hay các siêu thị thời gian qua đã gây búc xúc và lo lắng cho người tiêu dùng, nhất là khi được sử dụng làm thực phẩm cho trẻ em. Nông sản, thực phẩm bẩn, chứa hoá chất làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ người tiêu dùng, gây ra nhiều bệnh tật, và gây tốn kém nguồn lực của đất nước, xã hội, cũng như khó có thể đạt được các yêu cầu khắt khe để xuất khẩu.
Việc sản xuất nông sản sạch, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm đang đặt ra yêu cầu bức thiết và trở thành đòi hỏi tất yếu của cuộc sống. Những mô hình sản xuất sạch không chỉ thay đổi ở phương thức sản xuất mà điều quan trọng hơn hết là tư duy của chính những nông dân đã thay đổi, tránh tình trạng rau 2 luống, lợn 2 chuồng, 1 cho nhà mình ăn, 1 bán ra thị trường. Sản xuất “sạch từ tâm” đã trở thành phương châm sản xuất ở không ít các HTX và những nông dân tiên tiến, nhất là có sự hướng dẫn, giúp đỡ của chính quyền địa phương và ngành chức năng.
Sản xuất sạch, theo hướng hữu cơ cũng là hướng đi khởi đầu để thực hiện sản xuất xanh, xu hướng phát triển của nền kinh tế thế giới, thích ứng với biến đổi khí hậu, giảm phát thải, và bảo vệ môi trường hiện nay. Đây là hướng đi tất yếu của nông nghiệp nước ta để phát triển bền vững trước những yêu cầu khắt khe của thị trường và thách thức của biến đổi khí hậu, môi trường hiện nay. Bà con nông dân, nhất là những HTX hãy tiên phong, đi đầu, nâng cao nhận thức và trách nhiệm để chuyển đổi theo phương thức sản xuất tiến bộ này, mang lại giá trị vững bền cho sản xuất nông nghiệp.
- Hiệu quả kinh tế từ mô hình nuôi thuỷ sản an toàn dịch bệnh.
- Tiết kiệm chi phí khi áp dụng kỹ thuật canh tác lúa thông minh.
- Sơn Sang, người thắp lửa phong trào hiến đất làm đường nông thôn ở tỉnh Vĩnh Long.
Bình luận