Sầu riêng Đắc Lắc, từ liên kết nông sản đển vị thế toàn cầu

Thứ sáu, 11:06, 21/08/2026

VOV1 - Từ khu trưng bày quy mô 400 gian hàng, sầu riêng Đắk Lắk đang được đặt trong một bài toán lớn hơn: Không chỉ bán sản phẩm mà còn xây dựng chuỗi giá trị, nâng chuẩn chất lượng và tìm kiếm những đối tác mới cho thị trường trong nước và quốc tế.

Trong khuôn khổ Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 với chủ đề "Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối, vươn xa", tỉnh Đắk Lắk khai mạc Khu trưng bày, quảng bá và giới thiệu chuyên ngành sầu riêng cùng các sản phẩm OCOP. Sự kiện diễn ra đến ngày 23/8, quy tụ 400 gian hàng của hơn 160 đơn vị, trong đó có 20 doanh nghiệp quốc tế.

Không gian trưng bày không chỉ dành cho sầu riêng tươi mà còn giới thiệu nhiều nông sản đặc trưng, sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và các mặt hàng chế biến. Cách tổ chức này cho thấy định hướng đưa sầu riêng trở thành điểm kết nối, mở rộng cơ hội giao thương cho nhiều nhóm sản phẩm của địa phương.

Theo ông Đào Mỹ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk, giá trị của sự kiện không đơn thuần nằm ở số lượng gian hàng mà quan trọng hơn là khả năng tạo ra những mối liên kết mới giữa nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp, nhà phân phối và đối tác quốc tế.

Đây cũng là hướng đi ngày càng quan trọng đối với ngành sầu riêng khi yêu cầu của thị trường xuất khẩu không còn chỉ dừng ở sản lượng. Chất lượng, mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát dư lượng, quy trình sản xuất và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn nhập khẩu đang trở thành những điều kiện quyết định khả năng tiếp cận và giữ vững thị trường.

Đắk Lắk vì vậy xác định không mở rộng sản lượng bằng mọi giá mà tập trung nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng. Địa phương tiếp tục thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ, bảo quản sau thu hoạch, chế biến sâu và phát triển logistics, đồng thời tăng cường liên kết giữa vùng nguyên liệu với doanh nghiệp tiêu thụ.

Bởi một trái sầu riêng xuất khẩu thành công không chỉ phụ thuộc vào người trồng. Đằng sau sản phẩm là cả một chuỗi từ giống, vật tư, kỹ thuật canh tác, thu hoạch, sơ chế, kiểm nghiệm, đóng gói đến vận chuyển và phân phối. Nếu một mắt xích không đáp ứng yêu cầu, giá trị của toàn chuỗi có thể bị ảnh hưởng.

Cùng với sầu riêng, các sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương cũng được đưa vào không gian kết nối. Việc cải thiện mẫu mã, bao bì, thương hiệu và năng lực sản xuất được kỳ vọng giúp các sản phẩm từng bước tiếp cận hệ thống phân phối hiện đại, thương mại điện tử và thị trường nước ngoài.