Nông nghiệp Thủ đô: Đánh thức giá trị mới từ mỗi vùng quê

Thứ năm, 10:10, 24/09/2026

VOV1 - Trong quá trình đô thị hóa nhanh, đất sản xuất nông nghiệp của Hà Nội ngày càng đứng trước nhiều sức ép. Vì thế, bài toán đặt ra không đơn thuần là giữ bao nhiêu diện tích đất nông nghiệp, mà quan trọng hơn là làm thế nào để mỗi vùng sản xuất tạo ra nhiều giá trị hơn.

Tại thôn Yên Thị, xã Yên Lãng, một vùng đồng trũng thường xuyên ngập úng trước đây đã được gia đình chị Vương Thị Vui cải tạo thành khu sản xuất cây ăn quả hiệu quả. Ổi, táo, bưởi, đu đủ được đưa vào canh tác; hệ thống điều tiết nước được xây dựng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng.

Khi sản phẩm được thị trường đón nhận, gia đình chị Vui đã vận động các hộ dân xung quanh thành lập Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Khánh Phong. Từ đây, các thành viên cùng thống nhất quy trình sản xuất, chú trọng chất lượng, mẫu mã và an toàn thực phẩm thay vì chỉ chạy theo sản lượng.

“Thứ nhất, quy trình kỹ thuật theo đúng quy trình nhất định, khép kín. Phân ủ hoai mục, dùng phân hữu cơ. Từ ngày thay đổi thấy chất lượng, mẫu mã sản phẩm đẹp hơn, chất lượng hơn mà hơn hết là cho mọi người ăn được một loại hoa quả ngon tuyệt vời luôn.”

Các vùng rau, quả an toàn tại các thôn thuộc xã Yên Lãng đang được phát triển mạnh.

Với quy mô 20 héc-ta, Hợp tác xã Khánh Phong đang áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất tổng hợp. Các loại cây ăn quả chủ lực như ổi lê, đu đủ, táo, hồng xiêm đại được phát triển gắn với chăn nuôi gà. Một số sản phẩm của hợp tác xã đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao.

Mỗi năm, hợp tác xã cung ứng ra thị trường khoảng 400 tấn trái cây và 45 tấn gà thịt, doanh thu ước đạt 1,5 tỷ đồng. Đơn vị cũng đang triển khai mô hình gieo mạ khay trên diện tích 10 héc-ta, góp phần giảm công lao động, nâng cao hiệu quả sản xuất lúa.

Từ một mô hình cụ thể có thể thấy, giá trị nông nghiệp được nâng lên rõ rệt khi người dân chuyển từ sản xuất riêng lẻ sang hợp tác; từ lạm dụng vật tư hóa học sang sử dụng phân hữu cơ; từ bán sản phẩm thô sang xây dựng tiêu chuẩn và thương hiệu.

Mô hình trồng ổi của Hợp tác xã nông nghiệp Khánh Phong

Đây cũng là hướng đi Hà Nội đang thúc đẩy. Thành phố từng bước hình thành các vùng sản xuất tập trung; phát triển rau, hoa, cây cảnh trong nhà màng, nhà lưới; mở rộng chăn nuôi an toàn sinh học, nuôi trồng thủy sản tuần hoàn; đồng thời khuyến khích các mô hình kết hợp nông nghiệp với du lịch sinh thái, trải nghiệm. Bà Phạm Hải Hoa, Chủ tịch Hội Nông dân thành phố Hà Nội, cho biết:

“Hỗ trợ cho nông dân đối với từng nội dung về việc ứng dụng công nghệ thông tin, khoa học kỹ thuật cũng như chuyển đổi số trong việc tổ chức sản xuất cho nông dân, từ khâu tổ chức sản xuất đến khâu tiêu thụ sản phẩm; phối hợp với các kênh tiêu thụ để hỗ trợ nông dân đưa các sản phẩm tiêu biểu lên sàn thương mại điện tử. Đối với khâu liên kết, hợp tác cũng sẽ tập trung triển khai tập trung ruộng đất, xây dựng các mô hình tổ hợp tác, hợp tác xã, chi hội, tổ hội nghề nghiệp.”

Với một đô thị lớn, nhu cầu về nông sản an toàn, không gian xanh và trải nghiệm nông nghiệp ngày càng tăng. Vì vậy, giá trị của nông nghiệp không còn chỉ nằm ở sản phẩm thu hoạch.

Mô hình trồng ổi của gia đình ông Đỗ Đức Bảo ở thôn Lưu Xá, xã Hoài Đức cho hiệu quả kinh tế cao.

Một vùng hoa có thể tạo cảnh quan và phát triển du lịch. Một trang trại tuần hoàn vừa cung cấp thực phẩm, vừa giảm chất thải, vừa trở thành không gian giáo dục trải nghiệm. Tuy nhiên, để những giá trị này được phát huy, các mô hình sản xuất cần được kết nối trong một chuỗi hoàn chỉnh, có hợp tác xã tổ chức nông dân, có doanh nghiệp tham gia chế biến, phân phối và có thị trường ổn định. Ông Tạ Văn Tường, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, nhấn mạnh:

“Tạo điều kiện thuận lợi nhất cho hợp tác xã và doanh nghiệp phát triển, từ đó hình thành hệ sinh thái nông nghiệp bền vững cho người nông dân tham gia, đảm bảo lợi ích kinh tế, cung cấp nông sản an toàn cho người tiêu dùng và gia tăng giá trị xã hội.”

Mô hình sản xuất bưởi Diễn tại xã Chương Mỹ cho năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cao.

Giữ không gian sản xuất trong quá trình đô thị hóa đã khó; làm cho mỗi vùng nông nghiệp tạo ra nhiều giá trị còn đòi hỏi một phương thức tổ chức mới.

Khi sản xuất sạch được kết nối với chế biến, truy xuất nguồn gốc, thương mại điện tử, thị trường và dịch vụ trải nghiệm, nông nghiệp sẽ trở thành một bộ phận quan trọng của kinh tế xanh, văn hóa và cảnh quan.

Đó cũng là cách Hà Nội tạo dựng diện mạo nông thôn hiện đại, nâng cao thu nhập cho người dân và góp phần hình thành bản sắc riêng của một Thủ đô xanh, văn minh, giàu sức sống.

Từ mỗi thửa ruộng, khu vườn, trang trại hôm nay đang mở ra những giá trị mới. Với sự đồng hành của chính quyền, doanh nghiệp và người nông dân, nông nghiệp Thủ đô sẽ tiếp tục chuyển mình theo hướng hiệu quả, bền vững và đa giá trị./.