Chiều 31/3/2026, đoàn công tác Bộ Tư lệnh Vùng 2 Hải quân do Thượng tá Nguyễn Hữu Tủ, Phó Chủ nhiệm Hậu cần – Kỹ thuật Vùng làm trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra toàn diện công tác quân nhu và tổ chức nấu ăn đối chứng quý I năm 2026 tại các bếp ăn thuộc Lữ đoàn 125.
Thời gian qua, Lữ đoàn 125 đã quán triệt, triển khai nghiêm túc các chỉ thị, nghị quyết của cấp trên về công tác hậu cần; chủ động bảo đảm đầy đủ, kịp thời quân trang, dụng cụ cấp dưỡng và các mặt hàng quân nhu phục vụ nhiệm vụ thường xuyên cũng như đột xuất. Hệ thống nhà ăn, nhà bếp được duy trì chính quy, sạch sẽ; công tác tăng gia sản xuất, chế biến thực phẩm tại chỗ được đẩy mạnh, góp phần cải thiện đời sống và giữ vững tỷ lệ quân số khỏe cho bộ đội.
Tại buổi kiểm tra, đoàn công tác tập trung đánh giá thực chất trình độ nuôi quân thông qua việc tổ chức chế biến bữa ăn chính theo thực đơn mẫu từ nguồn thực phẩm cung ứng theo hợp đồng, bảo đảm đúng định lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, đoàn tiến hành kiểm tra hệ thống sổ sách chuyên môn, văn kiện sẵn sàng chiến đấu và việc duy trì các chế độ nền nếp nhà ăn như bàn giao tay ba, lưu nghiệm thức ăn.
Để bảo đảm tính khách quan trong kiểm tra, Lữ đoàn 125 đã phối hợp chặt chẽ công tác giám sát chéo; cử cán bộ trực tiếp theo dõi tại Tiểu đoàn 1 (Trung tâm Huấn luyện) và tiếp đón các đoàn đơn vị bạn tham gia kiểm tra toàn bộ quy trình từ tiếp nhận đến chế biến thực phẩm tại đơn vị.
Đợt kiểm tra là cơ sở quan trọng để Lữ đoàn 125 đánh giá thực trạng công tác bảo đảm quân nhu sau giai đoạn ra quân huấn luyện, kịp thời rút kinh nghiệm, phát huy những kết quả đã đạt được, tiếp tục nâng cao chất lượng đời sống, sức khỏe cho cán bộ, chiến sĩ, đáp ứng tốt yêu cầu nhiệm vụ huấn luyện và sẵn sàng chiến đấu trong tình hình mới.
CTV Xuân Hóa - Đức Việt
Bình luận