Tăng cường kiểm tra các nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều dịp Tết

Thứ hai, 09:30, 29/12/2025

VOV1 - Từ 30/12/2025 đến 25/3/2026, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm sẽ triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân 2026, trong đó tăng cường kiểm tra các nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều dịp này.

Theo Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm, Tết Nguyên đán luôn là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu… Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm. Tuy vậy, thời tiết của khu vực phía Bắc thường ẩm ướt, phía Nam thường nắng nóng, là những yếu tố ảnh hưởng lớn đến việc bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm.

Bánh mứt kẹo là một trong những mặt hàng thực phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết.

Nhằm phục vụ nhân dân đón Tết, vui xuân an toàn, bảo đảm kinh doanh cạnh tranh lành mạnh, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm triển khai Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân 2026. Đồng thời, tăng cường kiểm tra liên ngành từ Trung ương đến cấp xã tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh có cửa khẩu, các thành phố lớn. Bên cạnh đó, huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như nâng cao kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân. Ông Nguyễn Đức Lê, Phó Trưởng phòng Nghiệp vụ, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công thương cho biết:

Mỗi dịp Tết đến xuân về chúng ta thấy rằng sự biến động về cung cầu hàng hoá rất lớn. nhu cầu tiêu dùng của người dân đặc biệt tăng cao trong các dịp nghỉ lễ tết. Đứng trước thực tế này thì Cục Quản lý và phát triển thị trường trong nước đã có những biện pháp rất vụ thể để có thể giúp cho người dân, doanh nghiệp có một cái tết an toàn đầy đủ.Chúng tôi đã tổ chức các hệ thống bán lẻ, các điểm cung ứng hàng hoá cho người dân, đặc biệt là những sản phẩm đã được kiểm chứng, những sản phẩm đã được chứng nhận OCOP vùng miền, chúng tôi tổ chức những buổi giới thiệu sản phẩm thông qua các nền tảng mạng xã hội, truyền thông, đồng thời với đó thì các đơn vị QLTT ở 34 tỉnh thành cũng tiến hành các hoạt động kiểm tra, rà soát, giám sát thị trường về giá, nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ….