Đề xuất quy định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở giao đồ ăn trực tuyến

Chủ nhật, 16:20, 27/09/2026

VOV1 - Trong Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), lần đầu tiên dành điều 42 để quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở giao đồ ăn trực tuyến. Đây là một trong những điểm mới được kỳ vọng sẽ xóa được “khoảng trống” trong quản lý lĩnh vực này.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đang được Bộ Y tế lấy ý kiến rộng rãi trong nhân dân, trước khi trình Quốc hội vào kỳ họp thứ 2 năm 2026. Một trong những vấn đề mới được dư luận quan tâm là lần đầu tiên có quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở giao đồ ăn trực tuyến.

Bộ Y tế tiếp thu, hoàn thiện dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)

Dự thảo luật quy định: Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ khi giao đồ ăn trực tuyến, ngoài các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tương ứng đối với từng loại hình sản xuất, kinh doanh, phải đăng tải giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy chứng nhận đăng ký đầu tư…; Đồng thời phải đăng tải hình ảnh tên biển hiệu hoặc hình ảnh mặt trước địa điểm kinh doanh trên nền tảng thương mại điện tử… Quy định này được kỳ vọng sẽ làm tăng tính minh bạch trong hoạt động kinh doanh trên môi trường trực tuyến và giúp truy xuất nguồn gốc, xác định được trách nhiệm nếu xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm.

Để tăng tính khả thi, luật sư Nguyễn Văn Duy, Văn phòng luật Hoàng Duy và Cộng sự, kiến nghị: Thứ nhất, về kỹ thuật lập pháp, Điều 42 nên loại bỏ những nội dung đã được Luật Thương mại điện tử 2025 và Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng 2023 điều chỉnh và chỉ dẫn chiếu sang các luật này, nhằm tránh chồng chéo (vốn là khiếm khuyết, cần phải sửa luật để khắc phục). Phần giữ lại chỉ nên là "phần đặc thù an toàn thực phẩm".

Luật sư Nguyễn Văn Duy, Văn phòng luật Hoàng Duy và Cộng sự tại Hà Nội

Thứ hai, quy định cụ thể hơn phần đặc thù: Bổ sung nghĩa vụ nền tảng xác minh Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở thông qua liên thông với cơ sở dữ liệu an toàn thực phẩm (không chỉ định danh); Quy định điều kiện đối với đồ ăn chế biến sẵn và khâu bảo quản – vận chuyển; Thiết kế cơ chế riêng, phù hợp cho cơ sở nhỏ lẻ và mạng xã hội mà Luật Thương mại điện tử chưa vươn tới.

Thứ ba, định rõ ba nhóm chủ thể (cơ sở tự sản xuất – kinh doanh, nền tảng trung gian, đơn vị vận chuyển), mỗi nhóm một bộ nghĩa vụ tương ứng.

Thứ tư, bảo đảm điều kiện thực thi: Ban hành đồng bộ nghị định xử phạt vi phạm hành chính tương ứng; Xây dựng cơ chế liên thông dữ liệu để việc xác thực không mang tính hình thức; Phân cấp hậu kiểm rõ ràng cho chính quyền địa phương kèm theo công cụ số (đánh giá, thanh tra theo mức độ nguy cơ)./.

Văn Hải/VOV1