Không kể sắc tộc, màu da hay quốc tịch, trong tiếng nhạc sôi động của lễ hội Holi tại Hà Nội, hàng trăm người dân và du khách cùng ném các túi bột màu rực rỡ và nhảy múa với quan niệm người nào càng nhận được nhiều màu sắc ném lên người thì sẽ càng may mắn. Mỗi màu trong lễ hội Holi mang một ý nghĩa khác nhau. Màu đỏ tượng trưng cho tình yêu và hôn nhân, màu xanh gắn liền với thần Krishna và sự khởi đầu mới, còn màu cam mang ý nghĩa về một cuộc sống hạnh phúc. Những bột màu sắc này được pha trộn từ các loại thực vật tự nhiên như nghệ tây, gỗ đàn hương và hoa hồng, do đó vừa tươi sắc, rực rỡ, có mùi thơm mà vẫn dễ dàng tẩy sạch, giúp bảo vệ da. Vừa ném màu vào 2 cô bạn thân, chị Eli người Nhật vừa hào hứng kể: "Đây là lần đầu tiên tôi dự lễ hội Holi tại Việt Nam, thật tuyệt vời, tôi thích ném bột vào các bạn tôi và những người xung quanh."
Lễ hội mang đến một không gian giải trí sôi động với các tiết mục ca múa nhạc Ấn Độ. Người tham gia được thưởng thức gujiya - m bánh ngọt nhân trái cây khô và hạt, có hương vị bạch đậu khấu, bánh roti, bánh Pani Puri, bánh Naan, Gà Tikka masala, Mì ý gà rán tandoori, Pakora… Tới lễ hội Holi từ khá sớm, chị Hạnh ở Hà Nội cùng 2 con nhỏ khá thích thú khi được nhảy múa, chơi vui và thưởng thức nhiều món ăn ngon: "Rất thú vị, mấy mẹ con được trải nghiệm nhiều sắc màu, rất là thích. Đây là lần đầu tiên em ăn đồ ăn Ấn Độ, cảm thấy rất ngon, cũng không thấy khó ăn gì cả."
Anh Shaun, quản lý Nhà hàng Dalcheeni cho biết, để chuẩn bị cho lễ hội Holi, anh và các đầu bếp đã lên thực đơn từ sớm để nhập nhiều nguyên liệu đặc trưng từ Ấn Độ sang Việt Nam, nhằm giúp du khách có trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn nhất: "Hôm nay chúng tôi giới thiệu các món ăn truyền thống của Ấn Độ và món đặc biệt của nhà hàng Dalcheeni. Món đặc biệt này được kết hợp giữa Việt Nam và Ấn Độ, nguyên liệu món ăn được chúng tôi chuyển từ Ấn Độ sang, chế biến khéo léo theo khẩu vị người Việt để phù hợp khẩu vị của mọi du khách."
Phòng Thương mại Ấn Độ tại Hà Nội (InCham Hà Nội) tổ chức sự kiện nhằm thúc đẩy giao lưu văn hóa và hiểu biết về văn hóa Ấn Độ cũng như tạo ra một không gian truyền thống cho cộng đồng người Ấn Độ tại Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung./.
(Phạm Bích Ngọc/ VOV1)
Bình luận