Khởi đầu từ đam mê và quyết tâm
Vào năm 2019, khi nhiều người vẫn còn hoài nghi về hiệu quả của việc nuôi chồn hương, anh Nguyễn Văn Đức (Chủ trang trại chồn hương Đức Thắng tại huyện Can Lộc, Hà Tĩnh) đã mạnh dạn đầu tư hơn 1 tỷ đồng để mua 80 con chồn giống và xây dựng hệ thống chuồng trại bài bản ngay tại quê nhà. Với anh, đây không chỉ là một khoản đầu tư tài chính, mà còn là khoản "đặt cược" vào tương lai trên chính mảnh đất mình gắn bó từ nhỏ.
Quyết định đúng đắn ấy đã mang lại “trái ngọt”. Chỉ sau vài năm, trang trại của anh không ngừng mở rộng. Đến nay, trang trại có quy mô lên tới 3.000 ô chuồng với 700 con chồn mẹ, 200 con chồn bố sinh sản và hơn 1.000 con chồn baby.
Trang trại chồn hương Đức Thắng tại xã Thượng Lộc, huyện Can Lộc, Hà Tĩnh (Ảnh: Cẩm Tú)
Không dừng lại ở việc chăn nuôi tại địa phương, anh Đức còn phát triển mô hình nhượng quyền và hỗ trợ kỹ thuật cho các hộ nuôi khác. Đến thời điểm hiện tại, anh đã xây dựng được hơn 100 chi nhánh trải rộng khắp các tỉnh miền Trung và miền Bắc. Mỗi chi nhánh là một vệ tinh vừa cung cấp sản phẩm, vừa góp phần lan tỏa mô hình, giúp hàng trăm hộ dân có thêm hướng đi kinh tế mới, bền vững.
Anh Nguyễn Văn Đức tại trang trại chồn hương của mình (Ảnh: Cẩm Tú)
Chia sẻ về bí quyết thành công, anh Nguyễn Văn Đức khiêm tốn nói: “Nuôi chồn không khó, quan trọng là giữ chuồng trại sạch sẽ và đảm bảo nguồn thức ăn sạch, đầy đủ dinh dưỡng. Mình phải chăm chỉ, bền bỉ và cẩn thận thì sẽ thành công.”
Chính sự cẩn trọng trong từng chi tiết nhỏ từ vệ sinh chuồng trại, khâu chọn giống đến thức ăn hàng ngày đã tạo nên sự khác biệt trong chất lượng chồn của trại anh.
Chồn hương con nuôi khoảng 3 tháng có thể bán giống với giá từ 15-30 triệu đồng/cặp giống (Ảnh: Cẩm Tú)
Với quy mô lớn và hệ thống phân phối hiệu quả, năm vừa qua, trang trại chồn hương của anh Đức đạt doanh thu lên tới 10 tỷ đồng. Đây không chỉ là con số ấn tượng trong giới chăn nuôi, mà còn là minh chứng cho sự thành công của một mô hình kinh tế mới giữa vùng quê Hà Tĩnh. Không chỉ làm giàu cho bản thân, anh còn tạo việc làm cho hàng chục lao động địa phương, đồng thời truyền cảm hứng và hỗ trợ nhiều bạn trẻ khởi nghiệp từ nông nghiệp.
Hướng tới mô hình chuyên nghiệp, bền vững
Từ thành công bước đầu của trang trại chồn hương Đức Thắng, mô hình nuôi chồn hương đang được nhân rộng tại nhiều địa phương trên địa bàn Hà Tĩnh, nhờ tiềm năng kinh tế rõ rệt. Thành phố Hà Tĩnh hiện là điểm sáng với nhiều hộ dân tham gia, tận dụng tốt diện tích chăn nuôi chồn hương. Điển hình là mô hình của anh Nguyễn Thái Sơn ở thôn Thanh Tiến (xã Đồng Môn, TP Hà Tĩnh) đang cho hiệu quả kinh tế cao và được nhiều hộ học tập, làm theo.
Bắt đầu thử nghiệm mô hình nuôi chồn hương từ cuối năm 2021, anh Sơn đã nhanh chóng khẳng định hướng đi đúng đắn của mình. Nhờ sự kiên trì, bài bản và sáng tạo trong kỹ thuật, trang trại của anh hiện có quy mô 180 chuồng nuôi, mang về doanh thu hơn 800 triệu đồng.
Mô hình nuôi chồn hương sinh sản tại thôn Thanh Tiến, xã Đồng Môn, TP Hà Tĩnh (Ảnh: Cẩm Tú)
Điểm nổi bật trong phương pháp nuôi của anh Nguyễn Thái Sơn là việc tách riêng chồn con khỏi mẹ sau khi sinh để nuôi dưỡng riêng biệt. Đây là cách làm mới so với phương pháp nuôi truyền thống, nhằm hạn chế tình trạng chồn mẹ cắn con, đồng thời tăng tỷ lệ sống và sức đề kháng của đàn chồn non. Không chỉ giúp chồn con phát triển ổn định, quy trình này còn mang lại lợi ích lớn về mặt sinh sản cho chồn mẹ. Khi không phải nuôi con, chồn mẹ giữ được thể lực, nhanh hồi phục và có thể phối giống trở lại sớm hơn.
Anh Sơn khẳng đinh “Nếu quy trình này thành công thì chắc chắn một năm sẽ 2 - 3 lứa, thì cái mức độ khai thác của trang trại mình sẽ nhân lên ít nhất là gấp đôi”
Chồn baby được nuôi tách mẹ (Ảnh: Cẩm Tú)
Nhờ phương pháp này, đàn chồn của anh phát triển ổn định, sinh sản đều và cho chất lượng thương phẩm cao. Bên cạnh việc cung cấp chồn giống cho thị trường, mô hình của anh Nguyễn Thái Sơn còn là địa chỉ tin cậy để nhiều hộ chăn nuôi trong và ngoài tỉnh tìm đến học hỏi kinh nghiệm.
Từ những con giống nhỏ, anh Nguyễn Văn Đức và anh Nguyễn Thái Sơn đã chinh phục được giấc mơ lớn – vừa làm giàu cho bản thân, vừa mở ra hướng phát triển mới cho bà con. Mô hình nuôi chồn hương tại Hà Tĩnh không chỉ là bài học về sự nhạy bén trong chọn hướng đi, mà còn là minh chứng cho tinh thần vượt khó, bền bỉ và khát vọng vươn lên của người nông dân đất Lam Hồng ngày nay.
CTV Cẩm Tú
Bình luận