Theo Hội Chăn nuôi Việt Nam, tốc độ tăng trưởng về sản lượng sữa tươi nguyên liệu ở nước ta cũng giảm nhanh, chỉ còn tăng khoảng hơn 3%/năm trong giai đoạn 2020-2024. Trong khi đó, lượng sữa nguyên liệu và thành phẩm nhập khẩu vào Việt Nam ngày càng tăng cao, trung bình tăng từ 8-12%/năm, có năm lên tới 20%. Nhiều doanh nghiệp sử dụng nguồn sữa bột nhập khẩu về phối trộn thành sữa hoàn nguyên với giá thành rẻ hơn sữa tươi trong nước. Điều này dẫn đến doanh nghiệp giảm lượng thu mua sữa tươi của nông dân, làm sụt giảm sự tăng trưởng của lĩnh vực chăn nuôi bò sữa. Ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội chăn nuôi Việt nam cho rằng: Để vực dậy đàn bò sữa trước hết cần tìm đầu ra cho sản phẩm sữa, xây dựng lợi thế cạnh tranh rõ ràng cho sữa Việt Nam. Chăn nuôi bò sữa phải “đi bằng hai chân” - chăn nuôi tập trung song hành với nông hộ chuyên nghiệp quy mô 30 - 50 con.
Theo Chiến lược phát triển ngành sữa Việt Nam được Bộ Công Thương công bố, từ năm 2030 trở đi, Việt Nam phấn đấu tự chủ được khoảng 60% nguồn nguyên liệu sữa tươi; đến năm 2045, người Việt tiêu thụ khoảng 100 kg/người/năm. Để đạt mục tiêu và giải quyết các "điểm nghẽn" trên, đưa ngành chăn nuôi bò sữa phát triển bền vững. Trong thời gian tới, các bộ, ngành cần có sự thống nhất trong xây dựng, ban hành các chính sách, pháp luật về điều kiện sản xuất, kinh doanh của cơ sở chế biến, kinh doanh sữa, gắn với phát triển nguồn nguyên liệu sữa trong nước; quy định minh bạch, rõ ràng về tiêu chuẩn chất lượng, quy chuẩn kỹ thuật từng sản phẩm sữa phù hợp thực tế Việt Nam để người tiêu dùng dễ nhận biết trong lựa chọn sản phẩm; thuận tiện cho công tác quản lý, tránh gian lận thương mại./.
Cùng với đó, chương trình Mùa vàng ngày 27+28/09/2025 có những nội dung chính sau:
- Chủ động phương án ứng phó Bão số 10
- Từ hỗ trợ đến trao cơ hội – Khi người nghèo chủ động vươn lên
-“Xã Thư Lâm: xây dựng nông thôn mới động lực từ kinh tế nông nghiệp”.
Bình luận