Những năm gần đây, ngành Nông nghiệp nước ta liên tục tăng trưởng với kim ngạch xuất khẩu năm 2025 đạt hơn 70 tỷ USD. Đạt được kết quả đó không thể không nhắc đến những đóng góp quan trọng của khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực công nghệ bảo quản, chế biến nông sản sau thu hoạch. Thực hiện mục tiêu đạt mức phát thải ròng bằng 0 (Net Zero) vào năm 2050 mà Chính phủ đã đề ra, nhiều giải pháp công nghệ đang được ứng dụng và chuyển giao cho người nông dân trong định hướng phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp tuần hoàn, nông nghiệp sinh thái bền vững.
Dù kim ngạch xuất khẩu liên tục tăng trưởng và có đóng góp quan trọng vào GDP cả nước nhưng thực tế hiện nay, tổn thất trong các chuỗi sản xuất nông nghiệp ở nước ta vẫn còn rất lớn. Theo tính toán của Viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch (Bộ Nông nghiệp & Môi trường), hiện nay mức tổn thất và lãng phí trong chuỗi cung ứng ngành hàng lúa gạo vẫn còn cao (tương đương khoảng 20%); thậm chí mức tổn thất đối với ngành hàng rau quả có thể lên tới 50%. Trong khi đó, tiềm năng và giá trị từ nguồn tài nguyên phụ phẩm nông lâm nghiệp chưa được khai thác và tận dụng hiệu quả.
Để giảm chi phí đầu tư, tăng hiệu quả kinh tế và khẳng định được thương hiệu nông sản trên thị trường thì phải đẩy nhanh việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, bảo quản và chế biến sau thu hoạch. Đây được coi là giải pháp then chốt để ngành Nông nghiệp nước ta chuyển đổi mô hình tăng trưởng gắn với nâng cao giá trị kinh tế và thương hiệu nông sản trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
Một số nội dung đáng chú ý khác trong chương trình:
- Quýt vàng Bắc Sơn - từ sản vật đến giá trị OCOP.
- Đảm bảo an toàn công trình thủy lợi Sông Thương mùa mưa bão.
- Nông thôn mới thay đổi diện mạo nhiều địa phương.
Bình luận