Tại Gia Lai, sản xuất cà phê bền vững đang bắt đầu từ những thay đổi trong từng vườn cây, với sự tham gia của nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp. Từ canh tác thân thiện với môi trường, tổ chức vùng nguyên liệu đến ứng dụng công nghệ số truy xuất nguồn gốc, các bên đang từng bước hình thành chuỗi liên kết sản xuất có trách nhiệm. Đây không chỉ là cách nâng chất lượng, giá trị hạt cà phê mà còn tạo nền tảng để người dân buôn làng duy trì sinh kế lâu dài.
Bình luận