Việt Nam hiện được đánh giá là quốc gia tiêu thụ mì ăn liền lớn nhất thế giới năm 2024, với trung bình 81 phần/người/năm. Tiếp đến là Hàn Quốc, Thái Lan, Nepal, Indonesia, Nhật Bản, Malaysia, Đài Loan, Philippines và Trung Quốc (gồm Hong Kong).
Việt Nam hiện có khoảng 50 nhà sản xuất mì ăn liền, bao gồm cả doanh nghiệp trong nước và nước ngoài. Điều này đặt ra lo ngại, món ăn tiện lợi này có đang tạo ra hệ lụy gì cho dinh dưỡng trẻ em trong tương lai hay không, bởi đây là nhóm đối tượng dễ bị tổn thương nhất bởi thói quen ăn uống nhanh, nhiều muối, ít chất.
Bình luận